دسر روانی گردویی خوش طعم و پرطرفدار است شما میتوایند با استفاده از این رسپی روانی گردویی را که در زیر طرز تهیه آن را برایتان آوردیم بعنوان دسر خوشمزه نوش جان کنید. روانی گردویی نوعی دسر ترکیه ای است که با افزودن گردو به این دسر طعمش بسیار متفاوت تر می شود
چگونه دسر روانی گردویی با روش ترکیه درست کنیم ؟
مواد لازم برای تهیه دسر روانی گردویی با روش ترکیه
برای درست کردن دسر روانی گردویی به این مواد نیاز داریم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳ فنجان کوچک
ماست ۳ فنجان کوچک
ایرمیک ۳ فنجان کوچک
آرد ۳ فنحان کوچک
روغن مایع ۱ فنجان کوچک
هویج رنده شده ۱ عدد
بکینگ پودر ۱۰ گرم
وانیل ۵ گرم
گردو ۱ لیوان
مواد لازم برای تهیه شربت :
شکر ۳ لیوان
آب ۳.۵ لیوان
طرز تهیه دسر روانی گردویی با روش ترکیه :
اول از همه باید شربت را آماده کنیم شکر وآب را در یک قابلمه کوچک می ریزیم و میگذاریم بجوشد پانزده دقیقه جوشانده در اخر آبلیمو می ریزیم و پنج دقیقه دیگر می می جوشانیم و از حرارت برمیداریم و میگذاریم تا شربت خوب سرد شود.
در یک کاسه تخم مرغ سه عدد و شکر سه فنجان را هم زده سپس روغن مایع یک فنجان کوچک , ماست سه فنجان را می ریزیم و هم میزنیم
ایرمیک سه فنجان کوچک, آرد سه فنجان کوچک, بکینگ پودر ده گرم و وانیل پنج گرم را الک کرده و اضافه می کنیم در آخر هویج رنده شده بدون آب را می ریزیم و خمیر را هم میزنیم در ظرف فر چرب شده گردوی درشت خرد شده ریخته روی آن خمیر را می ریزیم و در فر ۱۷۰ درجه گرم شده قرار داده تا رویش طلایی شود و پخته شود وقتی کیک ولرم شد روی آن شربت ریخته تا شربت به خورد آن برود سه تا چهار ساعت بعد آماده خوردن است با بستنی یا خامه میتوانید سرو کنید
دقت کنید که به هیچوجه نمی شود این دسر را بدون تخم مرغ درست کرد حتما همه مواد دقیق بکار برده شود
