بستنی نوتلا یکی دیگر از متفاوت ترین بستنی های ترکیه است که برایتان آموزش میدهیم اکنون که در فصل تابستان هستیم درست کردن بستنی نوتلا را توصیه میکنیم بسیار بستنی خوشمزه ای است اگر از طرفداران نوتلا هستید با نوتلا بستنی درست کنید اکنون برویم برای آموزش بستنی نوتلا :
مواد لازم برای بستنی نوتلا:
زرده تخم مرغ ۷ عدد
شکر ۲.۳ لیوان
وانیل۲-۳ قاشق مربا خوری
خامه ۴۰۰ گرم
نوتلا ۴ قاشق غذا خوری
طرز تهیه بستنی نوتلا :
اول در یک قابلمه بزرگ آب می ریزیم و میگذاریم بجوشد و داخل آن یک قابلمه کوچکتر قرا رداده وآماده میکنیم تا بطریق بن ماری این بستنی را درست کنید ( مثل تصویر ) هفت عدد زرده تخم مرغ را در کاسه ریخته سپس دو سوم لیوان شکر و دو تا سه قاشق مربا خوری وانیل ریخته و با میکسر هم زده تا کرم رنگ شود یعنی دو تا سه دقیقه باید با میکسر هم زده شود سپس در قابلمه می گذاریم به این شکل روی آب جوش با همزمن دستی بمدت ده دقیقه بدون مکث هم میزنیم ظرف نباید با آب تماس پیدا کند و دقت کنید که تخم مرغ نجوشد درغیر اینصور ت تخم مرغ سفت شده و خراب می شود .
برای اطمینان بهتر است کرم را از الک رد کنیم و میگذاریم سرد شود.در یک ظرف دیگر خامه و کرم شانتی را با میکسر هم زده در آخر دو سوم کرم را به مخلوط کرم شانتی اضافه میکنیم. این مخلوط را در ظرف پیرکس محافظ انداخته شده می ریزیم به بقیه کرم نوتلا را می ریزیم و مخلوط میکنیم وروی کرم در قالب می ریزیم و روی آن هم کاغذ محافظ می کشیم یک شب در فریزر قرار میدهیم ده دقیقه قبل از سرو از فریزر خارج میکنیم سپس برش زده و آماده خوردن است
حتما این بستی را درست کرده و نوش جان کنید
