شکرپاره پسته ای : اگر در منزل اسفناج دارید که مقدارش برای درست کردن غذا کم است شکر پاره پسته ای تقلبی درست کنید که در اینجا تقلب کرده و به جای پسته از پوره اسفناج استفاده میکنیم. برای سفره ماه مبارک رمضان گزینه خوبی است
مواد لازم برای تهیه شکرپاره پسته ای :
برای درست کردن شکر پاره پسته ای تقلبی این مواد را تهیه و در دسترس قرار دهید :
این اندازه ها برای تعداد هشت تا ده نفر است و در ده دقیقه آماده سازی و در بیست و پنج دقیقه هم پخته می شود
ایرمیک یا آرد سمولینا ۱ لیوان
پودر قند ۱ لیوان
سفیده تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ پاکت
وانیل ۱ پاکت
پوره اسفناج نصف لیوان
مارگارین ۲۰۰ گرم
آرد به اندازه لازم
شربت :
شکر ۲ لیوان
آب ۲ لیوان
لیمو یک چهارم عدد
طرز تهیه شکرپاره پسته ای
برای تهیه شکرپاره پسته ای تقلبی شربت را با استفاده از دو لیوان شکر و دو لیوان آب درست کرده و در آخر هم آب لیمو ترش تازه بریزید . برای درست کردن پوره اسفناج ابتدا اسفناج ها را تمیز کرده و در غذا ساز پوره میکنیم . مارگارین نرم شده دویست گرم و بقیه مواد را با هم ترکیب کرده تا خمیر شود از خمیر به اندازه توپ های کوچک درست کرده روی آن اگر دوست داشتید می توانید زرده تخم مرغ بزنید ( من به نصف زدم و به نصف دیگر نزدم ) در فر ۲۰۰ درجه گرم بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه می پزیم از فر در آورده تا داغی زیاد آن برود سپس شربت ولرم را می ریزیم بعد از کمی استراحت آماده است می توانید مقداری را بدون شربت جدا کرده و بعنوان شیرینی سرو کنید
انشالله این آموزش را یاد بگیرید و خودتان بتوانید در منزل با هزینه کمی این دسر خوشمزه را درست کنید. خانمهای کدبانو برای دورهمی ها این بار شکرپاره را این مدلی درست کنید خیلی خوشمزه و مقرون به صرفه است
