بهترین محلبی ترکیه

محلبی آب از دسرهای ترکیه است که با یک بار درست کردن برای همیشه از این دسر درست خواهید کرد و جزو دسرهای مورد دلخواهتان خواهد شد با آموزش تصویری محلبی آب در خدمت شما عزیزان هستیم

مواد لازم برای تهیه محلبی آب :

این مقدار برای چهار نفر است . برای درست کردن این دسر به این مواد نیاز داریم :

آب ۱ لیوان

شیر ۲ لیوان

شکر ۱ لیوان سرخالی

نشاسته ذرت نصف لیوان

طرز تهیه محلبی آب :

برای درست کردن محلبی آب در یک قابلمه متوسط دو لیوان شیر , دو لیوان آب ریخته سپس شکر  به مقدار یک لیوان سرخالی ریخته سپس نصف لیوان نشاسته ذرت ریخته  و همه مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم در حرارت قرار داده تا بجوشد , مرتب هم زده و می پزیم  وقتی شروع به جوشیدن کرد یک تا دو دقیقه میپزیم وقتی محلبی سرد شد در کاسه ریخته برای اینکه محلبی به آسانی از ظرف جدا شود داخل کاسه را مرطوب کرده  و مواد را می ریزیم  و میگذاریم در دمای محیط سرد شود سپس در یخچال حداقل به مدت ۲ ساعت قرار می دهیم بعد از دو ساعت از یخچال در آورده  و در ظرف مورد نظر برمی گردانیم  با دقت و به آرامی این کار را انجام دهید و رویش را تزیین کرده و آماده سرو کردن است

اگر دوست دارید محلبی شفاف تر شود بجای نشاسته ذرت از نشاسته گندم استفاده کنید  در ترکیه اصیل این محلبی آب را فقط از آب درست میکنند . از گلاب و پودر قند سس آماده کرده در محلبی آب اصیل داخلش شکر و شیر اضافه نمیکنند این محلبی را ما متفاوت تر درست کردیم و  شکر و شیر هم اضافه کردیم  امیدوارم شما هم این محلبی متفاوت را درست کنید و ازخوردنش لذت ببرید انواع مختلف محلبی های دیگر را هم آموزش دادیم و باز هم آموزش خواهیم داد