بیسکویت پنج دقیقه ای برای کنار قهوه : دو نوع بیسکویت برای کنار قهوه و یا چای آموزش می دهیم که هر دو از بیسکویت های آسان و ساده و خوشمزه است . این مقدار برای دوازده تا چهارده نفر در ۱۰ دقیقه آماده و در پنج دقیقه هم پخته می شود
مواد لازم برای تهیه بیسکویت پنج دقیقه ای
مارگارین ۱۲۵گرم
شیر ۴ قاشق غذا خوری
پودر قند ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
آرد ۳.۵ لیوان
طرز تهیه بیسکویت پنج دقیقه ای
این بیسکویت پنج دقیقه درست مثل یک بیسکویت است ولی درست کردنش بسیار آسان است و دو هفته در یک ظرف دربسته قابل نگهداری است با این مواد کم بیسکویت زیادی تهیه می شود یعنی با این مواد در حدود چهار سینی اگر میخواهید بیسکویت کمی درست کنید و تازه مصرف کنید به اندازه درست کرده بقیه خمیر را در فریزر قرار دهید و هر زمان که دوست داشتید میتوانید درست کنید
مارگارین در دمای محیط را خوب نرم کرده اصلا ذوب نکنید فقط با حرارت دست نرم کنید. پودر قند و شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دهیم آرد را با کنترل و کم کم اضافه کنید دقت کنید این خمیر زود سفت می شود اگر زیاد سفت شد کمی شیر بریزید . با قالب بیسکویت دو تا سه میلی ( در قطر بیسکویت ) قالب زده و در فر صد و هشتاد درجه به مدت شش دقیقه می پزیم هنگام سرو این بیسکویت رویش پودر قند یا سس شکلات می مالیم
نوع دیگری از بیسکویت
بیسکویت برای عصرانه برای شش تا هشت نفر و در پنج دقیقه آماده و در پانزده دقیقه پخته می شود
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع نصف لیوان
شکر نصف لیوان
آرد ۱.۵ لیوان
وانیل ۱ پاکت
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
برای روی بیسکویت :
شکر
طرز تهیه
مواد را با هم ترکیب کرده و در اندازه گردو درست کرده و در پودر قند می غلطانیم و با کمک وسیله ای رویش را شکل داده و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت پانزده دقیقه می پزیم
