ترکیب متفاوت کیک آلو سیاه با روش آلمانی ها : کیک آلو سیاه از کیک های خوشمزه ای است که می خواهم برایتان این کیک معروف المانی را آموزش دهیم اگر کیک های شیرین دوست ندارید و طعم ملس را ترجیح می دهید کیک آلو سیاه را پیشنهاد میکنیم که اکنون در فصلش قرار داریم و همه جا به وفور در دسترس قرار دارد
مواد لازم برای تهیه کیک آلو سیاه
کیک آلو سیاه برای شش تا هشت نقر و در ده دقیقه آماده سازی و در چهل دقیقه هم پخته می شود و برای درست کردن این کیک به مواد زیر نیاز داریم :
مارگارین ۱۲۵ گرم نرم شده
شکر ۱۲۵ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
آب لیمو ترش تازه نصف عدد
آرد ۲۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ پاکت
مواد رویی :
آلو سیاه ۷۰۰ گرم
گردو یا بادام کوبیده شده
سایر مواد :
شکر ۵۰ گرم
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه کیک آلو سیاه با روش آلمانی ها
مارگارین نرم شده صد و بیست و گنج گرم را در یک کاسه ریخته و شکر صد و بیست و پنج گرم را اضافه میکنیم سپس تخم مرغ سه عدد و آب لیمو ترش تازه نصف عدد را ریخته و به هم زده ادامه می دهیم در آخر ترکیبی از آرد به مقدار دویست گرم و بکینگ پودر یک پاکت را ریخته و هم زده تا خمیر کیک آماده شود . خمیر آماده شده را در قالب کیک چرب شده می ریزیم و روی خمیر کیک آلوهای چهار قسمت برش خورده را قرار می دهیم و در فر گرم شده صد و هشتاد درجه قرار می دهیم وقتی سرد شد کیک آماده خوردن است . این کیک خوشمزه را درست کنید و ثابت کنید که چیزی از کیک های قنادی ها کم ندارید و هنر خود را به اعضای خانواده و مهمان ها نشان دهید. اگر درست کنید مطمئن باشید که عاشق طعم و مزه عطر و طعمش می شوید