گرانولای انار آجیلی مناسب طولانی‌ترین شب سال است. شبی برای خاطره سازی با خانواده و تفأل به حافظ و شنیدن قصه های قدیمی از زبان پدر بزرگ‌ها و مادر بزرگ ها. این گرانولای انار آجیلی را در سفره یلدا بگنجانید و آن را پای ثابت سفره یلدا قرار دهید این گرانولای انار آجیلی را درست کنید و خلاقیت خود را برای اعضای خانواده نشان دهید . آماده سازی ده دقیقه, پخت ده دقیقه, استراحت پانزده دقیقه و درست کردنش هم بسیار راحت است
مواد لازم برای تهیه گرانولای انار آجیلی
کره ۱۰۰ گرم
شکر نرم و دانه ریز نصف پیمانه
عسل یک چهارم پیمانه
نمک یک هشتم قاشق چای خوری
کورن فلکس نصف پیمانه
تخمه آفتابگردان یک چهارم پیمانه
تخمه کدو یک دوم پیمانه
کنجد سفید ۲ قاشق سوپ خوری
تخم کتان ۲قاشق سوپ خوری
کشمش یک سوم پیمانه
بادام زمینی خرد شده یک سوم پیمانه
خرما خرد شده ۲ عدد
ماست میوه ای به دلخواه ۳ پیمانه
دانه انار ۱ پیمانه
طرز تهیه گرانولای انار آجیلی
فر را از پانزده دقیقه قبل روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و گرم کنید. کف سینی فر را با کاغذ روغنی به گوشانید. کره, شکر, عسل و نمک را در قابلمه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل شود, سپس آن را از روی حرارت بردارید. کورن فلکس, تخمه آفتابگردان, تخمه کدو, کنجد, کتان, کشمش پلویی, بادام زمینی و خرما را داخل ظرفی ریخته و هم بزنید تا کاملا با یکدیگر بایکدیگر مخلوط شوند, سپس آن را روی کاغذ روغنی در سینی فر پخش کنید
مخلوط عسل را روی مواد بالا ریخته و آن را با قاشق کاملاً پخش کنید. قالب را به مدت هشت تا ده دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده قرار دهید تا مخلوط تست شود. پس از این مدت قالب را از فر خارج گرده و بگذارید به مدت پانزده دقیقه بماند تا سرد شوند. آجیل را کف لیوان های سرو بریزید, سپس ماست را روی آن ها ریخته و در آخر, دانه‌های انار را روی ماست پخش و سرو کنید
