درست کردن استیک شیرماهی
ماهی از خواص فوق العاده ای نظیر داشتن انواع ویتامین ها بخصوص ویتامین دی و درمان کننده بیماریهای قلبی میباشد. در زیر درست کردن استیک شیر ماهی را که با استفاده از زنجبیل تازه و سرکه مزه دار می شود را برایتان قرار داده ایم . شما میتوانید این استیک را بتنهایی و یا همراه با برنج میل نمایید .
می توانید این استیک را با پلو سرو کنید.
مواد لازم :
شیر ماهی : ۸۰۰ گرم
سرکه : چهار قاشق غذاخوری
روغن : نصف پیمانه
زنجبیل تازه رنده شده : دو سانتی‌متر
نمک و فلفل : به میزان لازم
زعفران دم‌کرده و آبلیمو : از هر کدام دو قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده : یک عدد
درست کردن استیک شیرماهی با استفاده از زنجبیل تازه و سرکه
شیر ماهی را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.
نکته :
میتوانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.
