درست کردن پای گوجه فرنگی و پنیر
گوجه فرنگی منبع بسیار خوبی برای تامین پتاسیم بدن میباشد بنابراین در زیر درست کردن پای گوجه فرنگی و پنیر را برای شما قرار دادخه ایم بهتر است در این پای از ریحان خرد شده استفاده کنیم
مواد لازم برای درست کردن پای گوجه فرنگی و پنیر
گوجه فرنگی خرد شده ۳ لیوان
پیاز کوچک ۱ عدد
ریحان خرد شده ۱/۴ لیوان
پنیر چدار رنده شده ۱ لیوان
پنیر موزارلای رنده شده ۱ لیوان
سس مایونز ۳/۴ لیوان
سس قرمز تند ۱ قاشق غذاخوری
خمیر مخصوص پای مقدار لازم
نمک و فلفل مقدار لازم
درست کردن پای گوجه فرنگی و پنیر همراه با ریحان تازه
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.خمیر پای را آماده کنید ، قالب را چرب کنید و خمیر را داخل قالب قرار دهید و پهن کنید ( با فشار دست خمیر را به دیواره های قالب بچسبانید ) ، گوجه فرنگی ها را خرد کنید و روی آنها نمک بپاشید سپس گوجه فرنگی ها را داخل صافی بریزید و با فشار دست آب اضافی اش را بگیرید.
پیاز را رنده کنید و با فشار دست آب اضافی اش را بگیرید ، پیاز را داخل خمیر بریزید. سپس گوجه فرنگی های خرد شده و ریحان خرد شده را اضافه کنید و روی ان مخلوط سس مایونز و سس قرمز بریزید و پخش کنید.پنیر موزارلا و پنیر چدار رنده شده را باهم مخلوط کنید و روی مواد پای بریزید ( میتوانید از پنیر پیتزا هم استفاده کنید ) ، قالب را داخل فر قرار دهید و به مدت ۴۵ – ۳۰ دقیقه بپزید سپس از فر خارج کنید ، کمی که سرد شد برش بزنید و سرو کنید.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۵۵ دقیقه
وعده: پیش غذا, شام, صبحانه, عصرانه, میان وعده
دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای ابتکاری
مواد لازم : پنیر چدار, پنیر موزارلا, پیاز, خمیر پای, ریحان, سس قرمز, سس مایونز
