درست کردن پودینگ گلابی و زنجبیل
مطلب زیر اختصاص دارد به یک دسر بسایر فوق العاده و خوشمزه تابستانی که در زیر درست کردن پودینگ گلابی و زنجبیل را برای شما قرار داده ایم امیدوارم که از تهیه این پودینگ بسیار عالی و خوش عطر لذت ببرید.
مواد لازم
کره آب شده ۵۵ گرم
آرد مخمر دار ۵۵ گرم
شکر دانه ریز ۵۵ گرم
تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
زنجبیل ۱ تکه
پرتقال ۱ عدد
گلابی رسیده ۱ عدد
شربت طلایی یا شربت زنجبیل کمی
اطلاعات مواد مغذی
۵۳۰ کالری
۲۸.۲ گرم چربی
۶۰.۹ گرم کربوهیدرات
۶.۷ گرم پروتئین
درست کردن پودینگ گلابی و زنجبیل یک دسر بسیار عالی
ابتدا دو کاغذ روغنی برای بالای پودینگ آماده کنید. دو فنجان چای یا ظرف رامکین را سر و ته روی کاغذ ها قرار دهید. دور تا دور آن را خط بکشید و سپس دایره ها را از داخل خط ببرید. یک سمت کاغذها را با کره چرب کنید، همینطور داخل فنجان‌ها ( یا رامکین ها) را نیز چرب کنید.
آرد، شکر، کره و تخم مرغ را در غذاساز ریخته و خوب بزنید تا تبدیل به خمیری یکدست بشود. زنجبیل را خرد کنید و اضافه کنید. پوست پرتقال ها را نیز رنده ریز کنید و به خمیر اضافه کنید. سپس دکمه را برای یک یا دوبار بزنید تا کمی ترکیب شوند. پوست و هسته های گلابی را جدا کنید و آنرا به تکه های ۱ سانتیمتری خرد کنید.
ته هرفنجان (یا رامکین) کمی شربت طلایی یا شربت زنجبیلی بریزید، سپس هر فنجان را تا نیمه با گلابی های خرد شده پر کنید. خمیر را بطور مساوی داخل فنجان ها بریزید.سپس به آرامی یک کاغذ روغنی بالای خمیر قرار دهید و کمی فشار دهید.
فنجان ها را در ماکروفر قرار دهید و با بالاترین قدرت(۱۰۰%) به مدت ۴ دقیقه بپزید، تا زمانیکه خمیر حالت اسفنجی پیدا کند. اجازه دهید پودینگ ها چند دقیقه خنک شوند، سپس با احتیاط آنها را برگردانید و از طعم لذیذ پودینگِ داغ لذت ببرید.
برای: ۲ نفر
حاضر است در : ۳۰ دقیقه
وعده: دسر, صبحانه, عصرانه, میان وعده
دسته بندی دستور آشپزی : آشپزی ماکروفر, دسر
مواد لازم : آرد مخمردار, پرتقال, تخم مرغ, زنجبیل, شکر, کره, گلابی
