درست کردن کیش لورن
درست کردن کیش لورن در فر و با دمای ۲۲۰ درجه تهیه میشود شما میتواندی در این غذا از ژامبون و یا سویس در آن استفاده کنید و برای عدم مسمومیت میتوانید از پودر آویشن در این غذا استفاده کنید و از آن لذت ببرید. امیدوارم که طعم این غذای بسیار خوشمزه که با خامه و تخم مرغ در آن استفاده شده را دوست داشته باشید.
مواد لازم
خمیر پای
ژامبون یا سوسیس ۲۰۰ گرم
پنیر سوئیسی رنده شده ۱ فنجان
پیاز کوچک ریز شده ۱ عدد
تخم مرغ زده شده ۴ عدد
خامه ۲ فنجان
نمک ۳/۴ قاشق چایخوری
شکر ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز ۱/۸ قاشق چایخوری
روغن ۱ قاشق
پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری
درست کردن کیش لورن با استفاده از پودر آویشن در فر
طرز تهیه: فر را تا دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
روغن را در یک تابه متوسط داغ کنید. ژامبون یا سوسیس ها را قطعه قطعه و چهارگوش ببرید. آنها را در روغن سرخ کنید و تفت دهید. سپس آنها را کنار بگذارید. خمیر پای را در کف قالب مورد نظرتان پهن کنید. ژامبون یا سوسیس ها را همراه با پنیر و پیاز خرد شده داخل خمیر پای بریزید.
در یک کاسه متوسط تخم مرغ، خامه، نمک، شکر و فلفل را باهم خوب هم بزنید. مخلوط را روی مواد پای بریزید.
ظرف پای را ۱۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده قرار دهید. سپس حرارت را به ۱۵۰ درجه درجه سانتی گراد کاهش دهید و پای را ۳۰ دقیقه دیگر در حرارت فر بپزید. پس از خارج کردن قالب از فر آن را ۱۰ دقیقه قرار دهید تا خنک شود. سپس پای خوشمزه را با پودر آویشن سرو کنید.
برای: ۶ نفر
حاضر است در : ۷۰ دقیقه
وعده: پیش غذا, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای بین المللی
مواد لازم : ادویه, پنیر سوئیسی, پیاز, تخم مرغ, خامه, خمیر پای, روغن, ژامبون, شکر
