دستور پخت خورش فسنجان بسیار متفاوت
خورش فسنجان جا افتاده غذای مورد علاقه هر ایرانیست. دستور پخت خورش فسنجان بسیار متفاوت عنوان غذای امروز است که با اضافه کردن دو عدد هویج به این خورش میتوانید آنرا بسیار متفاوت و خاص کنید امیدوارم که از تهیه این خورش با طعم بسیار متفاوت و عالی لذت ببرید.
مواد لازم و دستور پخت خورش فسنجان :
رب انار ۵/۱ پیمانه
گردو ۵/۱ پیمانه
بادام ۱پیمانه
هویج ۲عدد متوسط
سیب درختی ۱عدد متوسط
دارچین و زعفران به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم
شیره خرما به مقدار لازم
دستور پخت خورش فسنجان
گردو و بادام راپودر کرده و همراه با یک لیوان آب در ظرف مناسب بریزید تابا حرارت ملایم بپزند.سپس ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید، اگر در حین پخت غلظت خورش بالا رفت به آن کمی آب اضافه کنید.هویج و سیب درختی را جداگانه با کمی آب بپزید و آن را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا به صورت یکنواخت درآید، این مخلوط را به گردو و بادام اضافه کرده و خوب به هم بزنید ، سپس رب انار و شیره خرما و دارچین رااضافه کرده وبگذارید روی حرارت ملایم به مدت ۲۰ دقیقه تا خوب جا بیفتد و سپس آن را با روغن زیتون تقدیم کنید.
