مواد لازم
- ۴ عدد ران مرغ
- نمک و فلفل سیاه وزردجوبه.
- ادویه کاری.از هرکدام کمی
- ۳ عدد برگ بو
- ۱ لیوان پوره گوجه
- روغ
- ۲ عدد .پیاز رنده شده
- ۱ ق غ زعفران .کره کمی.رب
مراحل پخت
مرحله اول :
ابتدا مرغ ها رو با نمک وفلفل وزردجوبه مزه دار کنید.بعد در روغن وکره تفت بدید. از تابه خارج وپیاز رنده شده رو بریزید داخل تابه.بعد کمی تفت بخوره پوره گوجه ویک ق غ رب اضافه بشه و کمی زعفران.حالا مرغ ها رو بچین درب رو بزار تا با آب گوجه بپزه بل شعله ملایم.
