دستور پخت شیرینی فندقی ترکیه

شیرینی فندقی ترکیه بسیار آسان و خوشمزه است که با ترکیب چند ماده می توانیم این شیرینی فندقی را درست کنیم.شیرینی فندقی یکی از انواع شیرینی های سنتی ترکیه است همچنین شیرینی فندقی از شیرینی های مجلسی و قدیمی است که برای مهمانی ها و دورهمی ها استفاده می شوداین شیرینی فندقی علاوه بر اینکه خوشمزه است  میتواند بسیار هم راحت و آسان تهیه شود آموزش کامل این شیرینی فندقی در ادامه آورده شده است

مواد لازم برای تهیه شیرینی فندقی ترکیه :

برای درست کردن شیرینی فندقی این مواد را آماده کنید :

مارگارین نرم شده ۲۵۰ گرم

پودر قند ۵ قاشق غذا خوری

نشاسته ۴ قاشق غذا خوری

روغن مایع ۱ استکان

فندق ریز خرد شده ۱ استکان

وانیل ۵ گرم

آرد ۴ لیوان

مواد لازم برای روی شیرینی فندقی ترکیه

پودر قند

طرز تهیه شیرینی فندقی ترکیه :

در یک ظرف مارگارین دویست و پنجاه گرم, پودر قند پنج قاشق غذا خوری , نشاسته چهار قاشق غذا خوری , روغن مایع یک استکان و فندق ریز خرد شده  یک استکان و وانیل پنج گرم  را می ریزیم و خوب هم میزنیم  تا همه مواد با هم مخلوط شوند سپس روی آن چهار لیوان آرد را کم کم ریخته و خوب ورز میدهیم تا خمیر شود از خمیر به اندازه گردو برمیداریم و گرد می کنیم  رویش با چنگال خط انداخته تا رویش خط خطی شود  و روی سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده با فاصله می چینیم

در فر ۱۷۵ درجه گرم قرار داده تا رویش خیلی کم طلایی شود وقتی پخت از فر در آورده  و سرد شد رویش پودر قند الک می کنیم

این روزها کسانی که فندق دوست دارند این شیرینی را زیاد درست میکنند این شیرینی در ایران هم طرفدار دارد چون طعم آن بیشتر به ذائقه ما ایرانی ها نزدیک تر است. شیرینی فندق انواع بسیاری دارد که این هم یک مدل دیگری بود

نوش جانتان