دستور پخت پوره ماهی
پوره ها در انواع بسیار متفاوتی تهیه میشوند که غذای بسیار مقوی برای کودکان بحساب می آیند در زیر دستور پخت پوره ماهی را برای شما قرار داده ایم و شما میتوانید با استفاده از آبلیموی تازه میتوانید آنرا مزه دار کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم
فیله ماهی بدون استخوان ۲۰۰ گرم
پیازچه خرد شده ۲ قاشق مرباخوری
آب لیموترش ۲ قاشق مرباخوری
سس خردل ۱ قاشق مرباخوری
ماهی دودی ۲۰۰ گرم
کره ۱/۲ فنجان
فلفل ۱/۸ قاشق مرباخوری
نان باگت
دستور پخت پوره ماهی و مزه دار کردن آن با آبلیمو ترش
یک قابلمه کوچک پر از آب را روی حرارت قرار دهید و فیله های ماهی را در آن بیندازید. اجازه دهید تا حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه داخل آب جوش بپزد. سپس آنها را آبکشی کنید.
ماهی دودی، آب لیمو، سس خردل، پیازچه و فلفل را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزید تا کاملا یکدست و آمیخته شوند. سپس فیله ماهی پخته را نیز اضافه کنید و تا جاییکه نرم و یکدست شوند مخلوط کنید.
پوره را در ظرف مناسبی بریزید و روی آن را با سلوفان بپوشانید و قبل از سرو به مدت ۲ ساعت در یخچال نگهداری کنید. هنگام سرو پوره آن را درون نان باگت بریزید و نوش جان کنید.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۲۵ دقیقه
وعده: پیش غذا, سحری, عصرانه
دسته بندی دستور آشپزی : پوره
مواد لازم : آبلیمو, پیازچه, سس خردل, کره, ماهی, نان
