dudove -آموزش گام به گام دسر ترکیه

مواد لازم:

آموزش دسر شربتی dudove

این دسر شربتی که اسمش dudove است و محصول کشور ترکیه است واقعا عالیه  یک رسپی متفاوتی است  اگر شما هم علاقمند به درست کردن این دسر خوشمزه هستید  دستور آ ن همراه با آموزش تصویری در ادامه مطلب آورده شده است تا حالا از این دسر خوردی یا درست کردی؟ میخوای طرز تهیشو یاد بگیری در ادامه مطلب بطور کامل با رسپی اصل ترکیه وجود  دارد

مواد لازم برای dudove :

تخم مرغ ۲ عدد

شکر ۲ فنجان قهوه

روغن مایع ۲ فنجان قهوه

ماست ۲ قاشق

وانیل ۱ پاکت

بکینگ پودر ۱ پاکت

جوش نصف قاشق چایخوری

آرد ۴ لیوان

مواد لازم برای درست کردن شربت dudove

آب ۴ لیوان

شکر ۳ لیوان

مواد لازم برای رویه dudove

فندق

طرز تهیه dudove :

ابتدا شربت رادرست میکنیم  در یک قابلمه ۳ لیوان شکر و ۴ لیوان آب را می ریزیم  و در حرارت قرار میدهیم  مرتب هم میزنیم تا شکر حل شود میگذاریم شربت بجوشد وقتی شربت جوشید حرارت را کم میکنیم  ده دقیقه میجوشانیم از حرارت برداشته میگذاریم سرد شود

حالا در یک ظرف ۲ عدد تخم مرغ می ریزیم رویش ۲ فنجان  ,شکر میریزیم  و با همزن دستی ده دقیقه هم میزنیم حالا ۲ قاشق ماست,  جوش نصف قاشق چایخوری  ریخته و با همزن دستی به هم زدن ادامه می دهیم  حالا دو فنجان روغن مایع را هم می ریزیم  دو سه دقیقه دیگر هم میزنیم

درآخر به مواد  ۱ پاکت وانیل , ۱ پاکت بکینگ پودر و  آرد ۴ لیوان را کم کم می ریزیم  باید خمیری شود که بدست نچسبد

از خمیر به اندازه گردو برداشته  و در دست به شکل بیضی درست کرده رویش  فندق می گذاریم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا رویش کمی طلایی شود مدت پخت آن نیم ساعت است وقتی پخت از فردر آورده رویش شربت سرد می ریزیم  شیرینی گرم  است  تا وقتی شربت کامل کشیده شد منتظر می مانیم سپس سرو میکنیم

این دسر خیلی خوشمزست واقعا ارزش درست کردنش را دارد یک دسر مخصوص رمضان یا عید فطر هم هست