امروز درست کردن دونر مرغ را برای طرفداران این غذا آموزش میدهیم دونر یکی از غذاهای پرطرفدار کشور ترکیه است که میتوان آن را در منزل هم درست کرد برای اشخاصی که عاشق این غذای خوشمزه و مدرن هستند اموزش آن قرار داده شده است به آسانی آن را در منزل درست کنید این در حقیقت شیوه درست کردن یک نوع کباب ترکی است
مواد لازم برای تهیه دونر مرغ:
مرغ ۱ عدد
فلفل سبز ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
ادویه مرغ ۱ قاشق غذا خوری
زیره ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
نمک
طرز تهیه دونر مرغ
برای درست کردن دونرمرغ اول یک عدد پیاز را رنده میکنیم و دو قاشق غذا خوری روغن مایع ونمک و ادویه جات را میریزیم و این سس دونر مرغ می شود.حالا مرغ را خیلی نازک خرد میکنیم و در سسی که درست کردیم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم اگر وقت داشتید نیم ساعت داخل این سس بخوابانید
در روی میز سطح کار یک کاغذ محافظ باز کرده رویش سه عدد مرغ سس دار قرار میدهیم.فلفلها را از درازا نصف کرده و تخم هایش رادر می آوریم روی مرغها دو تکه کنار هم فلفل میچینیم.تا وقتی مرغها تمام شود به همین شکل درست میکنیم.حالا کاغذ محافظ را بسته و در فریزر قرار میدهیم
باید نیمه منجمد شود میتوانیم به این شکل درست کرده و در فریزر نگه داریم سپس در موقع استفاده در یخچال گذاشته و وقتی نیمه منجمد شد استفاده میکنیم توصیه میکنیم با دو قاشق غذا خوری روغن مایع سرخ کنید تا وقتی مرغ آب بیاندازد و آبش را بکشد گاها هم میزنیم تقریبا تفت آن ۳-۴ دقیقه طول میکشد
میتوانید دونر مرغ را با سیب زمینی سرخ کرده و برنج با هرکدام که خواستید بخورید.امیدوارم از خوردن آن لذت ببرید یک دونر مرغ خانگی واقعا خوردن دارد
