خوراک مرغ با سس کاری و قارچ جایگاه خاصی در سفره های ترکیه دارد این خوراک مرغ با سس کاری و قارچ بسیار لذیذ و خوشمزه است. اگر بخواهید هنرخودتان را نشان دهید با درست کردن این خوراک مرغ با سس قارچ خلاقیت بیشتری به خرج دهید تهیه غذای خوشمزه سلیقه کد بانو را نشان میدهد پس با هم پیش بسوی درست کردن این خوراک مرغ و قارچ با سس کاری
این خوراک مرغ از جمله خوراکی های خوشمزه ومدرن است که برای وعده های غذایی بسیار خوبست
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و قارچ با سس کاری :
مرغ خرد شده ۵ تکه
قارچ نیم کیلو
روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
آرد ۱ فنجان
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
آب ۲۰۰ میلی لیتر
پودرکاری ۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ با سس کاری :
ابتدا پنج تکه مرغ و نیم کیلو قارچ را خرد میکنیم در قابلمه روغن ریخته و مرغها و قارچهای خرد شده را در این روغن تفت میدهم. تا وقتی مرغ ها آب انداخت و دوباره آبش را کشید تفت میدهیم . در یک قابلمه دیگر کره و آرد را تفت میدهیم و برای درست کردن سس به این مخلوط شیر و آب ریخته و به مخلوط کردن ادامه میدهیم و اکنون بقیه مواد سس که عبارتست از پودر کاری, فلفل سیاه و نمک را ریخته و خوب مخلوط میکنیم اکنون سس که قوام آمد دو دقیقه تفت میدهیم و از حرارت برمیداریم اکنون این سس را روی مرغ و قارچ می ریزیم درحرارت گذاشته تا سس با مرغ و قارچ خوب ترکیب شود و بجوشد سپس ازحرارت برداشته و آماده خوردن است
این خوراک برای شش نفر است و نیمساعت برای درست کردن این خوراک زمان میخواهیم.
این خوراک از غذاهای اهالی ترکیه است انشالله از این به بعد خوراک مرغ را این مدلی درست کنید تا ببینید چقدر ازاین خوراک مرغ تعریف میکنند
