روش درست کردن شیرینی لیمویی خوشمزه

شیرینی لیمویی از آن دسته شیرینی هایی است که همه دوستش دارند. ما اکنون این شیرینی لیمویی را به روش آسان آموزش میدهیم . این شیرینی برای مهمانی هم عالیست امتحان کن عالیه . درست کردن این شیرینی خوشمزه روی هم رفته سی و پنج دقیقه وقت می گیرد که پانزده دقیقه آماده کردن و بیست دقیقه هم زمان پخت است و این مواد برای سی و چهار عدد شیرینی است

مواد لازم برای تهیه شیرینی لیمویی :

کره ۲۵۰ گرم

تخم مرغ ۳ عدد ( یک سفیده برای روی شیرینی )

شکر ۱ لیوان

رنده پوست لیمو ترش تازه ۱ عدد

آب لیمو ترش ۵-۶ قطره

بکینک پودر ۱ پاکت

وانیل ۱ پاکت

آرد ۴.۵ لیوان

روی شیرینی :

سفیده تخم مرغ

شکر

طرز تهیه شیرینی لیمویی

برای درست کردن شیرینی لیمویی اول سه عدد تخم مرغ به جز یک سفیده را در کاسه ریخته سپس دویست و پنجاه  گرم کره نرم شده را ریخته با کمک لیسک و یا دست  تخم مرغ و روغن را مخلوط کرده سپس یک لیوان شکر , یک پاکت بکینگ پودر , یک عدد رنده پوست لیمو ترش و لیمو ترش تاره پنج تا شش قطره و این مخلوط را دوباره هم میزنیم

اکنون به این مخلوط چهار و نیم لیوان آرد را کم کم ریخته تا خمیری شود که کمی به دست بچسبد اکنون به دو ظرف شکر و  سفیده تخم مرغ می ریزیم

اکنون این خمیر شیرینی که آماده کردیم به اندازه گردو برداشته و در دست گرد میکنیم  اول در سفیده تخم مرغ  و سپس در پودر قند می غلطانیم  و در سینی فر چرب شده میچینیم وقتی شیرینی ها بپزد حجیم می شود پس با فاصله می چینیم که موقع پف کردن به هم نچسبند

این شیرینی لیمویی را در فر ۱۷۰ درجه گرم شده به مدت بیست تا بیست و پنج دقیقه قرار می دهیم تا طلایی رنگ شود

وقتی پخت از فر در آورده  و میگذاریم در دمای محیط سرد شود سپس می توانید سرو کنید