طرز تهیه سالاد شیرازی اصیل
سالاد شیرازی جز یکی از خوش طعم ترین و لذیذترین سالادها میباشد.
در زیر طرز تهیه یک سالاد شیرازی اصیل را به شما آموزش میدهیم و برای ترش و مزه دار کردن این سالاد از سرکه استفاده میکنیم امیدوارم که اینبار سالاد شیرازیتان را به این سبک تهیه کنید.
امیدوارم که طعم خاص این سالاد را دوست داشته باشید.
مواد لازم برای ۳-۴ نفر:
- خیار پوست گرفته ی نگینی نخودی ۲ عدد بزرگ
- گوجه فرنگی پوست کنده ی نگینی نخودی ۲عدد بزرگ
- پیاز پوست کنده ی نگینی نخودی ۱عدد بزرگ
- سرکه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
- روغن زیتون ۲تا ۳ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد شیرازی با سرکه:
خیار و گوجه فرنگی و پیاز را در ظرفی بریزید ، سرکه و روغن را با اندکی نمک و فلفل اضافه کنید و زیر و رو کنید .
به این سالاد می توانید چند دانه فلفل سبز ساطوری و اندکی نعنای خشک اضافه کنید .
– گاهی به جای سرکه ، یا علاوه بر آن ، چند قاشق آب لیموی تازه یا آب غوره به کار می برند .
– می توان به جای نمک و فلفل از ادویه لیمو فلفلی گلستان در تهیه سالاد فوق استفاده کرد .
• منظور از خیارنگینی نخودی همان خیار با قطعات کوچک است .
