ساندویچ فرانسوی یک دورهمی ساده

برای درست کردن ساندویچ فرانسوی به سس فرانسوی  نیاز داریم که طرز درست کردنش در انتهای همین پیج قرار داده شده است . غیر از غذاهایی که با سبزیجات , میوه ها و لبنیات می توان دور از اجاق درست کرد . بعضی غذاهای دیگر را هم می توان با ترکیبات شیمیایی , ترد , نرم و قابل خوردن کرد که در نتیجه این نوع طبخ هم غذا از نظر ظاهری , شبیه غذایی است که رو شعله پخته شده اما اصلا نزدیک شعله هم نبوده

تعداد ۴ نفر آماده سازی ۱۵ دقیقه در سطح متوسط طبقه بندی شده است

مواد لازم برای تهیه ساندویچ فرانسوی

سس فرانسوی طبق دستور داده شده

کلم سفید کوچک خلالی خرد شده ۱ عدد

مغز گردو نگینی خرد شده یک سوم پیمانه

کشمش شسته  و آبکش شده ۳ قاشق سوپ خوری

هویج رنده و آب گرفته ۱ عدد

آب لیمو ترش تازه ۳ قاشق سوپ خوری

نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده شده به مقدار لازم

نان همبرگر سبوس دار ۴ عدد

ژامبون مرغ یا گوشت برش خورده ۸ عدد

آماده سازی ساندویچ فرانسوی

ابتدا سس فرانسوی را طبق دستور داده شده آماده کنید . کلم سفید , مغز گردو , کشمش و هویج را در ظرفی بریزید و هم بزنید , سس فرانسوی , آب لیمو ترش تازه , مقداری نمک و فلفل سیاه را به ان بیافزایید و زیر و رو کنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند

نان ها را به دو نیم تقسیم کنید و روی آن ها چند برش ورق ژامبون قرار دهید , سپس مقداری از مخلوط کلم را روی آن ها بریزید و نان دیگر را روی مواد قرار دهید و سرو کنید

برای تهیه مخلوط کلم سفید , حتما از  آب لیمو ترش تاره استفاده کنید

سس فرانسوی

نصف پیمانه آب را همراه نصف پیمانه سرکه بالزامیک و یک قاشق سوپ خوری سس خردل در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند . یک عدد قرص عصاره مرغ پودر شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید سپس یک پیمانه روغن زیتون را به تدریج به آن بیافزایید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند در انتها سس را مزه کنید و در صورت نیاز , مقداری نمک و فلفل سیاه به آن بیافزایید