شیرینی برای همه ذائقه ها : شیرینی سورپرایز برای هر سلیقه ای مناسب است و جزو شیرینی هایی است که در کشور ترکیه درست می شود می توانید این نوع شیرینی را هم امتحان کنید و از شیرینی هایی است که مورد پسند همه است این مقدار برای هشت تا ده نفر و در پانزده دقیقه آماده سازی و در بیست دقیقه هم پخته می شود. اکنون ببینیم چگونه شیرینی سورپرایز درست کنیم و با روش تهیه ان بیشتر آشنا شویم :
مواد لازم برای تهیه شیرینی سورپرایز
تخم مرغ ۴ عدد
کره ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۱ استکان
پودر قند ۱.۵ لیوان
نشاسته ذرت ۲ لیوان
آرد ۵ لیوان
بکینگ پودر ۱ پاکت
کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه شیرینی سورپرایز
کره دویست و پنجاه گرم, روغن مایع یک استکان, نشاسته ذرت ۲ لیوان, پودر قند یک و نیم لیوان و تخم مرغ چهار عدد را با هم مخلوط می‌کنیم و ورز می‌دهیم سپس آرد پنج لیوان و به کینگ پودر یک پاکت را ریخته و خوب ورز داده تا خمیر شود خمیر را نصف کرده و به یکی پودر کاکائو زده و خوب ورز می‌دهیم از خمیر کاکائو مقداری برداشته و از خمیر سفید به اندازه گردو برداشته و داخلش خمیر کاکائویی را قرار می‌دهیم و بسته و گرد می‌کنیم همه خمیر را به همین شکل درست کرده و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار می‌دهیم اگر دوست داشتید می‌توانید رویش پودر قند هم بپاشید اگر نریزید هم خوشمزه است.
این شیرینی از شیرینی‌های ساده‌ای است که می‌توانید برای عصرانه روزهای پاییزی هم درست کنید یا به عنوان خوراکی برای مدرسه بچه‌ها بدهید همچنین برای اعیاد هم مناسب است. ترکیه‌ای ها به این شیرینی, قرابیه سورپرایز می گویند که به اصطلاح قرابیه در زبان ترکیه شیرینی معنی می‌دهد. امیدوارم شما عزیزان هم درست کنید
