با شیوه درست کردن آسانترین بورک آب ترکیه در خدمت شما هستیم تا با طرز درست کردن این بورک جدید هم آشنا شوید این بورک آب ترکیه را به راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید اکنون برویم برای درست کردن آسانترین بورک ترکیه
مواد لازم برای تهیه بورک آب :
- یوفکا ۶ عدد
مواد لازم برای سس بورک آب :
- تخم مرغ ۳ عدد
- آب گاز دار ۱ شیشه کوچک
- روغن مایع ۱ استکان
- شیر ۵ استکان
- نمک نصف قاشق چایخوری
مواد لازم برای داخل بورک آب :
- پنیر چرب نصف قوطی
- جعفری
مواد لازم برای روی بورک آب :
- برش های کره
طرز تهیه بورک آب :
برای درست کردن بورک آب به شیوه آسان مواد داخل بورک ا آماده میکنیم .
تکه های پنیر چرب را در یک ظرف قرار داده روی آن یک تا دو مشت جعفری ریز خرد شده می ریزیم و مخلوط میکنیم.
اکون برای سس بورک آب, در یک ظرف سه عدد تخم مرغ می ریزیم
خوب مخلوط میکنیم یک استکان روغن مایع , پنج استکان آب , یک شیشه آب گاز دار و نصف قاشق چایخوری نمک ریخته و خوب مخلوط میکنیم
در یک ظرف بزرگ گرد مخصوص فر را چرب کرده یک یوفکا در داخل سینی پهن کرده و لبه های آن را داخل قرار داده و از سس که آماده کردیم روی یوفکا قرار میدهیم
یوفکای دومی را هم روی یوفکای اولی قرار می دهیم دوباره روی آن سس می مالیم یوفکای سومی هم روی یوفکای قبلی پهن می کنیم روی آن سس می مالیم یوفکای چهارمی را هم پهن می کنیم و مثل یوفکای اولی لبه های آن را داخل آورده روی آن به مقدار فراوان سس می ریزیم
حالا لای یوفکای پنجم و شش هم سس می ریزیم وروی هم قرار میدهیم روی یوفکای ششم از سس می ریزیم و کناره های یوفکا را روی آخرین یوفکا قرار میدهیم
روی باقیمانده سس یک عدد تخم مرغ می ریزیم و هم زده و همه سس را می ریزیم وروی آن کره می ریزیم وروی آن کاغذ محافظ می ریزیم و در یخچال بمدت یک شب قرار میدهیم.
از یخچال خارج کرده در فر ۱۸۰ درجه قرار میدهیم تا رویش خوب طلایی شود بمدت چهل تاچهل و پنج دقیقه برای پخت این بورک زمان لازم داریم از فر خارج میکیم و گرم سرو میکنیم.
