طرز تهیه بستنی ایتالیایی ویژه تابستان های بسیار گرم

طرز تهیه بستنی ایتالیایی

در مطلب زیر طرز تهیه بستنی ایتالیایی را برایتان قرار داده ایم این بستنی های ایتالیایی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و بهترین گزینه ویژه تابستان های بسیار گرم میباشد امیدوارم که از تهیه این بستنی فوق العاده لذت ببرید و حتما آنرا برای تابستان گرم امسال تهیه نمایید.

مواد لازم برای درست کردن بستنی ایتالیایی

پودر ژلاتین : ١ ‏قاشق چایخوری
تخم مرغ : ٢ ‏عدد
شیر : ١ پیمانه
شکر : ١ ‏پیمانه
کره : ۶۰ گرم
آبلیمو : ١ ‏قاشق چایخوری
وانیل : ٢ ‏قاشق چایخوری
بیسکویت خرد شده : ١٢۵ ‏گرم

‏طرز تهیه بستنی ایتالیایی

‏شیر، کره و وانیل را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم.
پس از جوشیدن ژلاتین را به آن می افزاییم و خوب هم می زنیم.
سفیده تخم مرغ ها را جداگانه با شکر و آبلیمو می زنیم تا سفت شود.
مواد را به سفیده تخم مرغ می افزاییم و سپس در ظرف مناسبی ریخته و در فریزر قرار می دهیم.
بعد از گذشت ٢ ‏ساعت بستنی را از فریزر خارج می کنیم و پودر بیسکویت را درون آن می ریزیم و خوب به هم می زنیم سپس ظرف را در فریزر قرار می دهیم تا بستنی آماده شود.