چگونه دلمه مراکشی تهیه کنیم؟
در مطلب زیر طرز تهیه دلمه مراکشی را برایتان قرار داده ایم این دلمه بسیار خوشمزه را ویژه افرادی که بسیار بد غذا می باشند را قرار داده ایم امیدوارم که این غذا را دوست داشته باشید.
دلمه مراکشی، غذایی با کالری نسبتا بالا و مناسب برای وعده ناهار است که می‌تواند هرنوع سلیقه غذایی را تامین کند. برای تهیه این غذا برای ۴ نفر به ۲ فنجان سرخالی برنج قهوه‌ای پخته، ۴ عدد فلفل دلمه‌ای رنگی متوسط، ۴۵۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، ۴ حبه سیر رنده‌شده، نصف فنجان مویز،
۲ قاشق چای‌خوری زیره سبز، ۱ قاشق چای‌خوری پودر دارچین، دو و نیم فنجان آب سبزیجات کم‌سدیم، یک‌چهارم فنجان نعنای تازه و ساطوری، ۱ قاشق چای‌خوری شربت پرتقال غلیظ، سه‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا ابتدا گوشت چرخ‌کرده،
برنج و سیر را ۶ دقیقه تفت بدهید تا رنگ گوشت برگردد. سپس زیره، مویز و دارچین را به آن بیفزایید. ۱ دقیقه به تفت دادن خود ادامه دهید. این مواد را از تابه خارج کنید و نصف فنجان از آب سبزیجات را داخل تابه بریزید. نعنا، نمک، فلفل و شربت پرتقال را به آب سبزیجات بیفزایید. حالا، با مایه گوشتی
داخل فلفل‌های دلمه‌ای را کاملا پر کنید. باقی آب سبزیجات را داخل تابه بریزید و فلفل دلمه‌ای‌ها را داخل آن بچینید. ۳ دقیقه در تابه را بگذارید و آن را در فر، مایکروفر یا روی حرارت اجاق گاز قرار دهید. بعد از سرو دلمه‌ها، سس آب سبزیجات و نعنا را هم داخل بشقاب‌ها بکشید. هر وعده
از این غذا دارای برچسب ارزش غذایی زیر است: ۴۵۱ کیلوکالری انرژی ۱۲ گرم چربی ۸۷ میلی‌گرم کلسترول ۴۸ گرم کربوهیدرات ۳۶ گرم پروتئین ۸ گرم فیبر ۶۲۹ میلی‌گرم سدیم ۱۴۱۰ میلی‌گرم پتاسیم ۳۳۵ درصد ویتامین A ۵۱ درصد روی ۴۱ درصد پتاسیم ۳۳ درصد آهن ۲۲ درصد منیزیم ۱۷ درصد فولات ۱۰۵ درصد ویتامین A
