طرز تهیه سالم ترین غذاها با کدو سبز
کدو سبز جز یکی از مقوی ترین سبزیجات میباشد که شما میتوانید با استفاده از این کدو سبز سالم ترین غذاها را تهیه کنید و از طعم فوق العاده غذاها و سوپ هایی که با کدو تهیه می شود لذت ببرید.
با توجه به خواص فوق العاده کدو و دسترسی فصلی به این میوه ارزشمند بر آن شدیم تا غذاهایی را با این ماده غذایی به شما آموزش دهیم .با ما همراه باشید….
سوپ کدوی طلایی
مدت زمان پخت:۳۰ دقیقه
مواد لازم:
کدوی متوسط تکه شده ۱ عدد(حدودا ۳ فنجان)
پیا بزرگ خرد شده ۱ عدد
سیر خرد شده ۳حبه
زنجبیل تازه ۱قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱قاشق چای خوری
پودر کاری ۱قاشق چایخوری
آب مرغ یا آب سبزیجات ۴/۳ .۲ فنجان و ۱ قاشق غذاخوری
شیر نارگیل ۶ اونس
نمک و فلفل سفید به مقدا لازم
کدو سبز
۱-پیازو سیررا خردکرده بگذارید تا ۵ الی ۱۰ دقیقه بماند
۲-کدو را پوست بگیرید و تکه تکه کنید
۳-یک قاشق غذاخوری آب مرغ یا آب سبزیجات را گرم کنید و پیاز را به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم درآن تفت دهید
۴-سپس سیر، زنجبیل را به آن اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه تفت دهید بعد زردچوبه و پودرکاری به آن اضافه کنیدو حرارت را زیاد کنید ،هم بزنید تا اینکه بجوشد سپس شعله را کم کنید و بگذارید تا به مدت ۱۰ دقیقه بطور ملایم بجوشد
۵- مواد آماده شده را داخل مخلوط کن بریزید و همراه شیرنارگیل به مدت یک دقیقه مخلوط کنید سپس نمک و فلفل سفید را بیافزائید و دوباره سوپ را گرم کنید
