طرز تهیه ساندویچ لبو
در مطلب زیر یک ساندویچ بسیار خوشمزه ویژه افراد گیاهخوار برایتان قرار داده ایم این ساندویچ بنام ساندویچ لبو می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی می باشد امیدوارم که این ساندویچ را دوست داشته باشید.
غذای خوشمزه ای به نام ساندویچ لبو! دستور آشپزی امروز به طرز تهیه یک غذای کاملا جدید و جذاب برای طرفداران غذاهای کم‌کالری و افراد گیاهخوار اختصاص دارد که البته می‌تواند به عنوان پیش‌غذایی متفاوت هم روی میز مهمانی شما جای بگیرد. برای تهیه این غذا به ۸ عدد نان ساندویچی کوچک سبوس‌دار که از وسط نصف شده باشند
(۱۶ نصفه نان)، ۱ عدد چغندر بزرگ با برگ، ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون فرابکر، ۶ حبه سیر ساطوری، ۱ قاشق غذاخوری سرکه سفید، ۲ قاشق غذاخوری آب، یک چهارم قاشق چای خوری نمک، ۱۲۰ گرم پنیر خامه‌ای و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا هم کافی است
که ابتدا فر را با دمای ۲۰۵ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سپس، چغندر را به‌صورت نگینی خرد کنید و همراه با برگ خردشده آن، تاحد نرم شدن بپزید. ۱ قاشق از روغن را در تابه نچسبی گرم کنید. چغندر پخته، نمک، فلفل، سیر، آب و سرکه را به مدت ۵ دقیقه در آن تفت بدهید.
نان‌های ساندویچی را تا حد تست شدن (حدود ۱۴ دقیقه) داخل فر بگذارید. پنیر، آب لبو و باقی‌مانده روغن را با هم ترکیب کنید تا پنیر، یکنواخت، قرمز و نرم شود. درنهایت هم ابتدا پنیر را روی نان‌ها بکشید و سپس ترکیب لبوی تفت داده را روی آن بریزید. حدود ۲ دقیقه هم اجازه دهید
تا این نان‌های رنگی داخل فر حرارت ببینند. هر عدد از این ساندویچ‌های گیاهی حاوی ارزش تغذیه‌ای زیر است: ۸۲ کیلوکالری انرژی ۴ گرم چربی ۳ میلی‌گرم کلسترول ۱۰ گرم کربوهیدرات ۴ گرم پروتئین ۲ گرم فیبر ۱۸۱ میلی‌گرم سدیم ۲۲۴ میلی‌گرم پتاسیم ۲۵ درصد ویتامین A
