طرز تهیه شاورمای مرغ در فر
در زیر طرز تهیه شاورمای مرغ در فر را برایتان قرار داده ایم مرغی که در این شاورمای استفاده می گردد باید ریش ریش شده باشد همچنین قرص معروف مگی در این غذا نیز استفاده می شود امیدوارم که از تهیه این غذای بسیار عالی لذت ببرید.
مواد لازم:
سینه مرغ=۲ عدد(ریش ریش شده)
روغن مایع=نصف لیوان
پنیر مایع یا سس مایونز=به مقدار لازم
خیارشور=به مقدار لازم
پیاز خلال شده=۳ عدد
نمک و فلفل=به مقدار لازم
قرص مگی=۱ عدد
ادویه مخلوط=کمی
نان لواش=به مقدار لازم
طرز تهیه شاورمای مرغ
۱. روغن را در ماهیتابه می ریزیم تا گرم شود سپس پیازهای خلال شده را به آن اضافه می کنیم هم می زنیم تا طلایی رنگ شود.
۲.قطعات مرغ ریش ریش شده را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. سپس ادویه ها را به همراه قرص عصاره مگی به آن اضافه کرده هم می زنیم تا وقتی مرغ درست شود و طلایی رنگ شود.
۳. نانهای لواش را از وسط به دو قسمت تقسیم کرده و روی هر کدام از آنها را سس مایونز یا پنیر مایع می کشیم سپس روی هر کدام را مخلوط مرغ و پیاز ریخته و خیارشور را به صورت انگشتی می بریم و روی مرغ می گذاریم. نانها را می پیچیم.
۴. نانهای پیچیده شده را در ظرف مخصوص فر می چینیم و سپس ظرف را به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم در فر می گذاریم تا روی نانها طلایی رنگ شود.نوش جان
نکته: می توانیم قبل از گذاشت نانها در فر روی آنها کمی کره بکشیم.
