شیرینی با طعم بستنی که در ادامه آموزش آن را خواهید دید جزو شیرینی های اصیل ترکیه است که این شیرینی با طعم بستنی هم ظاهر متفاوتی دارد و هم اینکه طعم بستنی می دهد و در فر درست می شود
طرز تهیه شیرینی با طعم بستنی
مواد لازم برای تهیه خمیر شیرینی با طعم بستنی :
مارگارین نرم شده ۱۲۵ گرم
روغن مایع نصف استکان
پودر قند ۱ استکان
کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۵ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری سرپر
آرد ۳-۳.۵ لیوان
مواد لازم برای کرم روی شیرینی :
خامه پاستوریزه ۱ پاکت ۲۰۰ میلی لیتری
خامه قنادی ۱ پاکت
شیر ۱ استکان
مواد لازم برای روی شیرینی
سس کیک
برای درست کردن خمیر شیرینی در یک کاسه مارگارین نرم شده صد و بیست و پنج گرم و روغن مایع نصف استکان , پودر قند یک استکان, کاکائو دو قاشق غذا خوری, تخم مرغ یک عدد , وانیل پنج گرم و بکینگ پودر یک قاشق چای خوری سر پر را ریخته و خوب هم میزنیم روی آن آرد به میزان سه تا سه و نیم لیوان ریخته و خوب ورز میدهیم تا به دست نچسبد و با وردنه خمیر را باز میکنیم با قالب گرد قالب میزنیم و شکل کاسه می دهیم ( مثل شکل ) در سینی فر روی کاغذ روغنی قرار میدهیم و با فاصله چیده شود در فر ۱۸۰ درجه بمدت بیست الی بیست پنج دقیقه می پزیم و میگذاریم شیرینی های پخته شده سرد شود
کرم روی شیرینی
برای درست کردن کرم روی شیرینی در یک کاسه خامه پاستوریزه دویست میلی لیتر و خامه قنادی یک پاکت و شیر یک استکان را می ریزیم و با میکسر هم زده تا سفت شود حالا این خامه را داخل شیرینی های سرد شده می ریزیم.حالا این شیرینی با طعم بستنی را رویش سس شکلاتی زده و آماده خوردن است.
در مجموع بیست تا بیست و پنج عدد شیرینی خواهیم داشت.این شیرینی یکی از شیرینی های خوشزه ترکیه است که دارای طعم بسیار خاصی است اگر دوست دارید شیرینی خامه ای خوشمزه ای که مزه بستنی بدهد درست کنید توصیه میکنم حتما از این آموزش استفاده کنید
