شیرینی نمکی با استفاده از تخمه آفتابگردان از شیرینی های خوشمزه و آسانی است که برای عصرانه در روزهای پاییزی بسیار مناسب است. روغن مارگارین و روغن مایع و ماست موجود در این شیرینی نمکی از مواد اصلی این شیرینی است روی این شیرینی مثل انار سرخ نیست کمی طلایی است و روی شیرینی سفیده تخم مرغ هم میزنیم که تخمه آفتابگردان کامل روی شیرینی بچسبد.این مقدار شیرینی برای یک سینی است و مدت زمان آماده کردن پانزده دقیقه و مدت زمان پخت هم بیست دقیقه است
مواد لازم برای تهیه شیرینی نمکی با استفاده از تخمه آفتابگردان :
مارگارین ۱۵۰ گرم
ماست ۴ قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱ استکان
آرد ۳ لیوان
بکینگ پودر ۱ پاکت
نمک ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم برای روی شیرینی نمکی با استفاده از تخمه آفتابگردان :
سفیده تخم مرغ ۵ قاشق غذا خوری
تخمه آفتابگردان ۳ قاشق ذا خوری
اگر دوست دارید این شیرینی ها برای مدت زمان زیادی تازه بماند در خمیر این شیرینی دو قاشق غذا خوری سرکه سیب بریزید
طرز تهیه شیرینی نمکی با استفاده از تخمه آفتابگردان
مارگارین , زرده تخم مرغ , ماست , نمک و روغن مایع را در یک ظرف ریخته با همزن دستی یا چنگال هم زده سپس به این مخلوط آرد و بکینگ پودر ریخته و هم میزنیم حتما این ترکیب آرد را کم کم بریزید و خوب ورز دهید به خمر شکل رول داده و در نایلون قرا رداده در یخچال بمدت یک ساعت استراحت میدهیم
خمیر را از یخچال در آورده و به شکل شیرینی برش میدهیم روی آن سفیده تخم مرغ زده و تخمه آفتابگردان را می ریزیم .در سینی فر روی کاغذ روغنی قرار داده و در فر ۱۷۰ درجه بمدت بیست دقیقه قرا رمیدهیم و میگذاریم در دمای محیط سرد شود سپس آماده خوردن است این هم یک شیرینی خوشمزه و لذیذ امیدوارم برای عصرانه درست کنید انتخاب خوبیست
