طرز تهیه کیک زبرا با روش ترکیه

کیک زبرا از کیک هایی است که نرم و خوشمزه است پس اگر میخواهید کیک درست کنید و دنبال یک کیک خوشمزه و نرم هستید این کیک زبرا بسیار عالیست طعم کاکائویی و وانیلی آن طعم خوبی به کیک میدهد و ظاهرش هم بسیار زیباست

موادلازم برای تهیه کیک زبرا در قالب کیک :

تخم مرغ ۴ عد

شکر ۳۰۰ گرم ( ۱.۵ لیوان )

آب معدنی ۲۰۰ میلی لیتر

روغن مایع نصف لیوان

بکینگ پودر ۱۰ گرم

وانیل ۵ گرم

آرد ۲.۵ لیوان

کاکادو ۴ قاشق مربا خوری

آرد ۴ قاشق مربا خوری

طرز تهیه کیک زیرا در قالب کیک :

اول از همه خمیر یک کیک ساده را به این طریق درست میکنیم که در یک کاسه  چهار عدد تخم مرغ  و  سیصد گرم شکر را ریخته و با هم زن برقی هم زده شکر و تخم مرغ ها باید بخوبی با هم ترکیب شده و دانه های شکر کامل حل شود اکنون روی این ها  روغن مایع نصف لیوان را کم کم ریخته و آب معدنی را هم می ریزیم وبه هم زدن با همزن برقی ادامه میدهیم

به این ترکیب  مخلوط  ده گرم بکینگ پودر ,  دو و نیم لیوان آرد و پنج گرم وانیل الک شده را می ریزیم به همزدن ادامه داده ابتدا با درجه کند سپس با درجه تند هم میزنیم  اکنون نصف این خمیر را در یک ظرف دیگر می ریزیم  و به یکی از اینها کاکائو را ریخته هم میزنیم  به خمیر دیگر چهار قاشق مربا خوری آرد می ریزیم و با میکسر هم میزنیم

قالب کیک را با مارگارین چرب کرده و آرد پاشیده سپس تکان داده تا آرد اضافی آن بریزید

از هر کدام از خمیر ها به اندازه یک ملاقه می ریزیم  در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده بمدت بیست دقیقه بماند

وقت کیک پخت از فر خارج کرده  و میگذاریم سرد شود

این کیک دو تا دوازده نفره است و چهل دقیقه  زمان لازم داریم تا این کیک را درست کنیم