طرز تهیه گراتن ماکارونی همراه با سس بشامل
سس بشامل یکی از خوشمزه ترین سس ها میباشد و بر روی اکثر غذاها ریخته میشود طرز تهیه گراتن ماکارونی عنوان مطلب زیر است که بر روی این غذا به مقدار زیادی از سس بشامل استفاده می شود.
مواد مورد نیاز :
ماکارانی فرمی : ۳۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
سس بشامل : ۱ دستور
پنیر پارمزان : ۲۰۰ گرم
طرز تهیه گراتن ماکارونی
ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه پیاز و ادویه گوشت و پودر سیر و کمی فلفل و رب گوجه فرنگی آماده کنید.سس بشامل یا سس سفید را نیز طبق دستور ذکر شده در لازانیا تهیه کنید.یک ظرف مربع یا مستطیل پیرکس را در نظر بگیرید کمی از سس بشامل را کف ظرف بریزید و صاف کنید
سپس نیمی از ماکارانی فرمی آبکش شده را روی سس بریزید اکنون کمی از مواد گوشتی و سس بشامل را به همه جای ماکارانی ها برسانید .در صورت تمایل می توانید سطح آن را با پنیر پارمزان بپوشانید ولی برای کم کالری شدن می توان کمی به اطراف ظرف فقط بریزید.(چرا اطراف ظرف؟به برش بهتر گراتن کمک می کند.
مجددا ماکارانی فرمی و دوباره مواد گوشتی و سس سفید را بریزید.بهتر است روی گراتن ماکارانی باشد و یک لایه پنیر پارمزان بپاشید.روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه زمان پخت دهید.سپس فویل را بردارید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه در فر سطح گراتن طلایی شود.
