توپک مرغ سوخاری ، یک غذای خوشمزه
در این بخش، می خواهیم به شما عزیزان و علاقه مندان به آشپزی، توپک مرغ سوخاری را آموزش بدهیم. این روش، یکی از بهترین روشها برای درست کردن توپک مرغ سوخاری است.
یک عدد سینه مرغ پخته رو تو خرد کن خردش میکنیم که ریز بشه.
دو ورق نون تست رو که با شیر نرمش کردیم و مثل خمیر شده هم خوب خردش میکنیم و بهش نمک و فلفل و زرد چوبه و فلفل قرمز و پودر سیر میزنیم .
کمی جعفری تازه هم خرد میکنیم و با یک عدد تخم مرغ بهش اضافه میکنیم و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر بهش میزنیم.
مواد رو کامل با هم مخلوط میکنیم و به گوله های کوچیک به اندازه گردو درمیاریم و تو پودر سوخاری میقلتونیم.
اگر خواستین یکم کنجدم تو آرد سوخاری بریزید که من ریختم عالی میشه.
بعد تو روغن سرخش کنید . شعله گاز زیاد نباشه تا وسطش هم بپزه.
نوش جان.
