طرز درست کردن اک مک بدون نیاز به ورز دادن

درست کردن نان امک مک در خانه خیلی خوبست انواع مختلف اک مک ها را  میتوان در منزل درست کرد  یک نان اک مک ساده را در نظر گرفتم حتی به ورز دادن هم نیاز ندارد این مقدار برای شش تا هشت نفر است و در پنج دقیقه آماده کرده و در چهل و پنج دقیقه هم پخته می شود. درست کردن این نان اک مک خیلی راحت است فقط به استراحت زیاد نیاز دارد

مواد لازم برای تهیه اک مک بدون نیاز به  ورز دادن :

برای درست کردن نان اک مک بدون نیاز به ورز دادن به مواد زیر نیاز داریم :

آرد ۳ لیوان

آب ۱.۵ لیوان

خمیرمایه ۱ قاشق چای خوری

نمک ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه اک مک بدون نیاز به ورز دادن :

برای درست کردن این اک مک بدون نیاز به ورز دادن ابتدا در یک کاسه سه لیوان آرد , نمک دو قاشق چای خوری  و خمیرمایه یک قاشق چای خوری را با هم مخلوط کرده و آب ولرم متمایل به گرم به اندازه یک و نیم لیوان می ریزیم  و فقط با قاشق هم میزنیم  این خمیر کمی چسبناک است رویش را با سلفون پوشانده و در دمای محیط بمدت دوازده ساعت  استراحت میدهیم تا حجیم شود و حجمش دو برابر شود از عصر درست کرده و فردا صبح بپزید

من تقریبا بیست ساعت استراحت دادم . بعد از استراحت دادن در سینی آرد پاشی کرده خمیر را با کمک ریسک هم زده

در یک قالب مناسب کاغذ روغی انداخته و خمیر را در آن قرار میدهیم  میتوانید روی کاغذ روغنی را کمی چرب کرده و آرد پاشی کنید دو تا سه ساعت هم استراحت داده  در فر ۲۰۰ درجه تا زمانی که رویش طلایی شود می پزیم

وقتی این نان را درست کردید و خوردید خواهید دید که چه طعم و مزه متفاوتی دارد انواع نان های مختلف ترکیه را آموزش دادیم و باز هم آموزش های جدید خواهیم داشت

نوش جانتان