کلافوتی یک نوع دسر خوشمزه است امروز می خواهیم آسانترین دسر دنیا را به شما آموزش دسر دهیم خمیر این دسر کلافوتی خمیر شلی است در حد خمیر کرپ یا کیک در پنج دقیقه این خمیر آماده می شود.کلافوتی یک دسر فرانسوی است معروفترین آن درست شده با گیلاس و یا آلبالو است ولی ما می توانیم با توجه به فصلی که هستیم از میوه های آن فصل استفاده کنیم مثلا من از گلابی و انگور استفاده کردم ما در ادامه شیوه درست کردن این دسر متفاوت را یاد می دهیم امیدوارم در درست کردن دسرها این دسر را هم انتخاب کنید
می توان بجای شیر از پنیر هم استفاده کرد.میتوان به این سوسیس هم اضافه کرد و بعنوان عصرانه سرو کرد
برای از بین رفتن طعم تخم مرغ می توانید وانیل یا اسانس بادام هم بریزید
مواد لازم برای تهیه کلافوتی
برای تهیه این دسر مواد زیر را در دسترس قرار دهید :
تخم مرغ متوسط ۲ عدد
شکر ۱ استکان ( استکان مورد استفاده صد میلی لیتر است )
خامه ۱ استکان
شیر ۱ استکان
آرد ۱.۵ استکان معادل ۶ قاشق غذا خوری
گلابی ۱ عدد
انگور اختیاری
طرز تهیه کلافوتی :
برای درست کردن این دسر دو عدد تخم مرغ در اندازه متوسط , شکر یک استکان , شیر یک استکان و خامه یک استکان را ریخته هم زده تا شکر حل شود سپس یک و نیم استکان آرد را ریخته و هم زده
در ظرف مخصوص فر با کره چرب شده هسته های گلابی را گرفته و حلقه ای کرده و در ظرف می چینیم روی آن خمیر را ریخته و انگورها را اضافه میکنیم و در فر ۱۷۰ درجه بمدت سی دقیقه تا زمانیکه رویش طلایی شود قرار میدیم ولرم یا سرد سرو میکنیم
این هم از شیوه درست کردن یک دسر جدید امیدوارم درست کنید و خوشتان بیاید این دسر ملل یکی از پرطرفدارترین دسرهاست اگر در جستجوی دسر متفاوتی هستید این دسر انتخاب بسیار خوبی است
