در فصل زمستان سرفه بسیار زیاد می شود این ترکیب زنجببیل و شیر عسل برای سرفه خیلی موثر است اکنون ببینیم زنجبیل و شیر عسل را چگونه درست کنیم ؟ برای درست کردن زنجیل و شیر و عسل مواد لازم و طرز تهیه در ادامه مطلب نوشته شده است از زمانهای قدیم فواید شیر و عسل برای سرفه معروف بوده اکنون کمی هم به این مخلوط زنجبیل و فلفل سیا ه بریزیم سرفه در زمان بسیار کوتاهی درمان می شود
مواد لازم برای شربت ضد سرفه زنجبیل و شیر عسل :
شیر ۱ لیوان
پودر زنجبیل به مقدار ۱-۲ قاشق مربا خوری و یا یک تکه ریشه زنجبیل
عسل ۲ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه شربت ضد سرفه :
ابتدا باید ببینیم زنجبیل را چگونه آماده کنیم برای درست کردن زنجبیل ابتدا پوست زنجبیل را گرفته و ریز خرد کرده بجای زنجبیل تازه می توانید از پودر زنجبیل هم استفاده کنید هیچ فرقی ندارد
نصف لیوان شیر را در یک ظرف ریخته و زنجبیل های تازه خرد شده را هم در آن قرار داده و در حرارت خیلی کم قرار میدهیم و می جوشانیم به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد از حرارت برمیداریم این مخلوط را در یک لیوان ریخته روی آن نصف دیگر شیر را ریخته دلیل نصف کردن شیر این بود که وقتی عسل را می ریزیم اگر خیلی داغ باشد بسیاری از ویتامین های عسل از بین می رود
کلا این نوشیدنی را در ماههای زمستان همیشه بنوشید بسیار مفید و موثر است
اکنون به مخلوط شیر و زنجبیل یک تا دو قاشق مربا خوری عسل ریخته و هم زده تا عسل بخوبی داخل شیر حل شود بهترین دستور این نوشیدنی ضد سرفه همین است هم به دلیل وجود عسل و هم به دلیل وجود فلفل سیاه که هردو برای سرفه بسیار عالی هستند توصیه میکنم در ماه زمستان این نوشیدنی را قطع نکنید
این مقدار برای یک نفر و در مدت ده دقیقه آماده می شود
