طرز پخت ماهی سرخ شده با کره و لیمو با آسانترین روش
در مطلب زیر طرز پخت ماهی سرخ شده با کره و لیمو را برای شما عزیزان قرار داده ایم در این نوع پخت بسیار عالی از جعفری , کره و آبلیمو استفاده گردیده است امیدوارم که از طریقه پخت این نوع ماهی لذت ببرید.
مواد لازم برای طرز پخت ماهی سرخ شده
ماهی بزرگ ۱ عدد
کره ۴ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل مقدار لازم
طرز پخت ماهی سرخ شده با کره و لیمو با آسانترین روش
ماهی را تمیز کنید ، بشویید و فیله کنید. سپس دو طرف ماهی را به نمک و فلفل آغشته کنید و ماهی را به چند قسمت مساوی برش بزنید.داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. سپس ماهی را از طرف پوست آن داخل ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شود. پس از چند دقیقه برگردانید تا ظرف دیگر ماهی نیز سرخ شود.جعفری خرد شده ، کره نرم شده و آبلیمو را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس از این سس روی ماهی سرخ شده و داغ بزنید و ماهی را سرو کنید ( میتوانید سس را در زمانی که ماهی سرخ میشود آماده کنید ).
برای: ۲ نفر
حاضر است در : ۴۰ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای دریایی
مواد لازم : آبلیمو, جعفری, کره, ماهی
