توپ کیک هویج دارای سیب و هویج است و با سه نوع آرد تهیه شده و سپس به آن طعم دارچین می دهیم از این مقدار توپ کیک هویج یک سینی بدست آمده و در ۱۵ دقیقه آماده سازی و در ۱۵ دقیقه هم پخته می شود این یک کیک اصیل ترکیه است
مواد لازم برای تهیه توپ کیک هویج
برای درست کردن توپ کیک هویج به این مواد نیاز داریم :
آرد بادام ۱ لیوان
آرد پرک ۱ لیوان
آرد گندم کامل ۲ قاشق غذا خوری
دارچین ۲ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری
وانیل ۲ قاشق چای خوری
کرم فندق بدون شکر ۲ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل ۲ قاشق غذا خوری
سیب قرمز ۱ عدد
شیر ۲ قاشق غذا خوری
هویج ۱ عدد
گردو ۳ عدد
کشمش ۱ مشت
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل ۱ قاشق غذا خوری
پنیر لبنه ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه توپ کیک هویج
برای درست کردن توپ کیک هویج آرد ها , بکینگ پودر , وانیل , دارچین در یک ظرف می ریزیم . در یک ظرف دیگر سیب را پوره کرده و داخلش شیر , کرم فندق , روغن نارگیل ذوب شده ریخته و خوب هم میزنیم این دو مواد را با هم ترکیب کرده داخلش گردوی کوبیده شده , هویج رنده شده و کشمش ریخته و توپ های کوچک درست می کنیم در فر ۱۸۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه می پزیم
پودر نارگیل و آرد ذرت را در غذا ساز ریخته پنیر لبنه را ریخته و به شکل کرم در می آ وریم و لای توپ کیک قرار میدهیم. با تهیه این کیک خوشمزه خانگی تجربه دیگری را کسب خواهید کرد. این کیک از کیک های جدید و خوشمزه است شاید کیک هویج بلد بودید ولی این مدلی را تا حالا نمیدانستید امیدوارم این را هم درست کرده و در دورهمی های ساده استفاده کنید یک کیک تو دل برویی است همچنین تنوع رنگ و مزه هم دارد که هرکسی با خوردنش به آن علاقه پیدا میکند
