مستطیل مرغ و سیب یک نوع ساندویچ مرغ و سیب است تاکنون سیب و مرغ را در کنار هم تصور کرده اید . شاید با خود بگویید این دو چه ربطی به هم دارند و یا اگر کسی پیشنهاد بدهد که سیب و مرغ را با هم سرو کنید از این پیشنهاد دلخور شده و دچار دلزدگی و اشمئزاز شوید. اما چنین نیست به مواد لازم ساندویچ مرغ و سیب توجه کنید و فینگر فودی غیر قابل توصیف تهیه کنید
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ و سیب
برای درست کردن این نوع ساندویچ به این مواد نیاز داریم :
سیب سبز نگینی خرد شده نصف عدد
آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق سوپ خوری
سینه مرغ آب پزشده و خرد شده ۲۰۰ گرم
کرفس نگینی خرد شده ۱ ساقه
پیازچه پاک و خرد شده ۶ ساقه
سس مایونز ۱۲۵ گرم
سس خردل یک و نیم قاشق چای خوری
سیاه دانه ۱ قاشق چای خوری
نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده شده به مقدار لازم
نان تُست جو ۱۶ ورق
سس مایونز مقداری برای تزیین
برگ نعناع پاک شده مقداری برای تزیین
سیاه دانه مقداری برای تزیین
طرز تهیه ساندویچ مرغ و سیب
برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه سیب و آب لیمو ترش تازه را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید. مرغ , کرفس , پیازچه , سس مایونز , خردل و سیاه دانه را در ظرفی به آن اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط کنید سپس با مقداری نمک و فلفل مزه دار کنید. اطراق نان های تست را با چاقوی اره ای مرتب کنید , روی یک لایه از نان ها , از مخلوط مرغ بمالید سپس لایه دیگر نان را روی آن قرار دهید و با چاقو به صورت مستطیل های یک اندازه برش بزنید. روی نان ها , مقداری سس مایونز که در قیف قنادی بر سرماسوره صدفی ریخته اید , بریزید و در آخر با برگ نعناع و سیاه دانه تزیین و سرو کنید
