اگر این پارفه هلو را درست کنید سلیقه کدبانوگری خود را برای اعضای خانواده نشان دهید دسر ساده ولی زیبا با این دسر بطور خاص ازمهمانهایتان پذیرایی کنید اکنون هم در فصل هلو هستیم که میتوانیم با آن دسرهای متنوع و خوشمزه ای درست کنیم قبل ازاینکه شروع به درست کردن پارفه هلو کنیم می خواهم درباره پارفه توضیحاتی بدهم پارفه در اصل یک کلمه فرانسوی است به معنای پرفکت و عالی و یک نوع دسر فرانسوی هم هست درست کردن این دسر مثل آب خوردن راحت و آسان است پیش بسوی یک دسر خیلی خوشمزه و شیک
مواد لازم برای درست کردن پارفه هلو:
کرم شانتی ۱ پاکت
شیر ۱ لیوان
بیسکیت کاکائویی ۱ پاکت
هلو ۳ عدد
مواد لازم برای کرم پارفه هلو
شیر ۲ لیوان
آرد ۲ استکام
شکر ۲ استکان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ پاکت
طرز تهیه پارفه هلو:
برای درست کردن پارفه هلو ابتدا کرم آن را درست می کنیم برای درست کردن کرم ابتدا شیر, آرد, شکر, تخم مرغ, وانیل را در قابلمه می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم ودر حرارت متوسط قرار میدهیم و مرتب هم می زنیم وقتی پخت تکه تکه و سفت میشود اصلا نگران نشوید وقتی به غلظت لازم رسید از حرارت برداشته و میگذاریم سرد شود
حالا کرم شانتی را با شیر مخلوط میکنیم هلو ها را پوست گرفته و مکعبهای کوچک خرد میکنیم کرم شانتی را به کرم سرد شده ریخته و مخلوط میکنیم حالا هلو های خرد شده را م یریزیم حالا بیسکویت هار ا خرد کرده در ظرف می ریزیم و دوباره مخلوط میکنیم در یک ظرف ریخته و در یخچال قرار میدهیم برش داده و سرو میکنیم
این مقدار مواد لازم برای شش تاهشت نفر است مدت زمان آماده سازی آن چهل و پنج دقیقه است و مدت پخت آن ده دقیقه است
اگر دلتان یک دسر ساده و شیک میخواد حتما دسر پارفه هلو را درست کنید
