طرز تهیه پای مرغ پخته شده
شاید در ابتدا برای بسیاری از افراد پای مرغ پخته شده ظاهر ناخوشایندی داشته باشد ولی بسیار پرخاصیت و مفصل ساز است بنابراین طرز تهیه پای مرغ پخته شده را در زیر برای شما قرار داده ایم تا بتوانید از خواص بیشمار آن بهرهمند شوید.
مواد لازم
پای مرغ ۱۰ عدد
پیاز ۱ عدد
برگ بو ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه :
پاهای مرغ را داخل آب در حال جوشیدن بریزید و پس از ۵ دقیقه با اب سرد آبکشی کنید . سپس پوست و بخش ناخن ها را جدا کنید و دور بیندازید.پاهای مرغ تمیز شده ، پیاز ، برگ بو ، نمک و فلفل را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان آب اضافه کنید تا روی پاها را بپوشاند.قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و ۱ – ۲ ساعت بگذارید پاهای مرغ خوب بپزند و نرم شوند. سپس پاهای مرغ و آب آن را داغ سرو کنید.
برای: ۳ نفر
حاضر است در : ۱۴۰ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : خوراک
مواد لازم : برگ بو, پای مرغ, پیاز
