پخت جوجه کباب ترش با استفاده از آب انار
در زیر پخت جوجه کباب ترش را با استفاده از آب انار و رب انار تازه برای شما قرار داده ایم همچنین در این جوجه کباب از گردو پودر شده و فلفل دلمه ای سبز استفاده گردیده امیدوارم که از تهیه این جوجه کباب لذت ببرید.
جوجه کباب ترش
سینه مرغ بزرگ ۲ عدد . سیر رنده شده ۱ قاشق مرباخوری . آب انار ۱ لیوان . رب انار ۴ قاشق
روغن زیتون نصف لیوان . گردو پودر شده ۱ قاشق . فلفل دلمه ای کوچک خرد شده ۱ عدد . آب نارنج ۳ قاشق غذاخوری
پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد . نمک . فلفل سیاه . زردچوبه . کمی زعفران
پخت جوجه کباب ترش
سینه های مرغ را به اندازه ی فیله های جوجه خرد کنید. آنها را در یک کاسه بریزید و به همراه تمام مواد دیگر در ظرف مخلوط کنید. جوجه ها را به مدت ۳ الی ۶ ساعت در مواد بخوابانید.پس از ۶ ساعت می توانید یا آنها را به سیخ بکشید و کباب کنید و یا با استفاده از روغن، آنها را در تابه سرخ کنید.
