طرز پخت خوراک مرغ و سیب زمینی
طرز پخت خوراک مرغ و سیب زمینی عنوان خوراک بسیار خوشمزه زیر است که در زیر روش پخت آن را برای شما قرار داده ایم امیدوارم که طعم فوق العاده این غذا را دوست داشته باشید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم
سینه مرغ ۲ عدد
سیب زمینی ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۲ عدد
پودر اویشن ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
برگ بو ۱ عدد
فلفل قرمز ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پخت خوراک مرغ و سیب زمینی بهمراه استفاده از برگ بو
سیب زمینی ها را درشت خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. چند قاشق روغن ، نمک ، فلفل و پودر آویشن اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا مواد به خورد سیب زمینی ها برود.داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. پیاز و سیر رنده شده را داخل روغن بریزید
و تفت دهید تا نرم شوند. سپس هویج های خرد شده را اضافه کنید ، مجدد تفت دهید تا هویج نرم شود.سینه های مرغ را خرد کنید و داخل قابلمه بریزید. کمی روغن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند. سپس فلفل قرمز خرد شده و مخلوط سیر و پیاز و هویج تفت خورده را اضافه نمایید.
پس از اینکه تمام مواد داخل قابلمه خوب باهم مخلوط شدند رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس سیب زمینی های خرد شده را که قبلا اماده کرده اید به مواد داخل قابلمه اضافه نمایید. حدود ۳ لیوان اب بریزید و کمی هم بزنید ، برگ بو را روی مواد بگذارید و در قابلمه را ببندید.با حرارت ملایم و به مدت ۳۵ – ۴۵ اجازه دهید خوراک آماده شود. وقتی اب غذا کم شد و سیب زمینی ها پختند میتوانید خوراک را بهمراه ماست سرو کنید.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۹۰ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : خوراک
مواد لازم : آویشن, برگ بو, پیاز, رب گوجه فرنگی, سیب زمینی, فلفل قرمز, مرغ, هویج
