کیک کلاسیک از کیک های بسیار خوشمزه ای است که هر کسی حداقل در قالب کیک یک بار آن را پخته است درست است که کیک کلاسیک کیک ساده ای است ولی واقعا خوشمزه است و کسی نیست که این کیک کلاسیک را دوست نداشته باشد اکنون فر را در ۱۸۰ درجه گرم کرده تا یک کیک کلاسیک خوشمزه درست کنیم .عطر وانیلی آن همه جا را پر کرده است و چون شیر دارد یک کیک نرمی خواهد شد
می دانید که درست کردن این کیک خیلی راحت است میتوانید مواد مختلف دیگر هم اضافه کنید ولی این کیک برای وقتی است که در منزل مواد زیادی ندارید و می خواهید با همین مقدار کم یک کیک خوشمزه درست کنید
در قرار دادن تخم مرغ ها در دمای محیط سهل انگاری نکنید شرط خوب پف کردن کیک قرار دادن مواد کیک بخصوص تخم مرغ در دمای محیط است
این مقدار برای ده برش و در پانزده دقیقه آماده سازی شده و در سی و پنج دقیقه هم پخته می شود
مواد لازم برای تهیه کیک کلاسیک :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
وانیل ۲ پاکت
بکینگ پودر ۱ پاکت
آرد ۳.۵-۴ لیوان
طرز تهیه کیک کلاسیک :
برای درست کردن این کیک کلاسیک خوشمزه در کاسه تخم مرغ ها را ریخته روی آن شکر ریخته با همزن دستی یا میکسر هم میزنیم به تخم مرغ هم زده شده شکر و تخم مرغ می ریزیم روی آن وانیل ریخته سپس آرد و بکینگ پودر را ریخته و با کمک ریسک هم می زنیم
در قالب کیک چرب شده و آرد پاشی شده مواد کیک را ریخته و در فر ۱۸۰ درجه بمدت سی و پنج تا چهل دقیقه می پزیم
وقتی کیک پخت از فر در آورده و در دمای محیط سرد میکنیم وقتی سردشد برش زده و آماده خوردن است
اگر دوست داشتید موقع سرو کردن روی کیک پودر قند بپاشید
