چگونه با کیوی سوتلاچ درست کنیم

سوتلاچ کیوی متفاوت ترین دسر ترکیه است زیر آن مثل پودینگ است و روی آن از سس کیوی استفاده میکنیم اکنون طریقه کامل درست کردن سوتلاچ کیوی را آموزش می دهیم

مواد لازم برای تهیه سوتلاچ کیوی

این دسر برای ۲ تا ۴ نفر آماده سازی ۲۰ دقیقه و مدت پخت هم ۲۰ دقیقه است

برای درست کردن سوتلاچ کیوی به این مواد نیاز داریم :

شیر نیم کیلو

زرده تخم مرغ ۱ عدد

نشاسته ۱ قاشق مربا خوری سرپر

وانیل ۱ پاکت

شکر ۱ استکان سرپر ( مقدار شکر بستگی به خودتان دارد )

مارگارین یا کره ۱ قاشق مربا خوری

مواد لازم برای سس کیوی

کیوی ۶ عدد

آب ۱ لیوان

شکر ۲ قاشق غذا خوری

وانیل ۱ پاکت

نشاسته ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه سوتلاچ کیوی

برای تهیه این دسر ترکیه خوشمزه برنج را شسته و رویش به اندازه ای که روی آن را بگیرد آب می ریزیم و در حرارت کم می پزیم شیر را ریخته هم زده و ده دقیقه همراه با شیر در حرارت کم می جوشانیم سپس شکر را می ریزیم  هم میزنیم ده دقیقه دیگر میجوشانیم سسپس نشاسته , زرده تخم مرغ ,  را همراه با یک استکان آب هم می زنیم  و به مخلوط بالا اضافه میکنیم  و می پزیم تا غلظت لازم را پیدا کند سپس وانیل را می ریزیم و هم میزنیم کره را ریخته دوباره هم میزنیم  با کمک ملاقه در ظرف های دسر می ریزیم

اکنون مواد کیوی را در قابلمه ریخته بجز وانیل وقتی حباب زد  پخته است و در آخر وانیل را می ریزیم  و هم میزنیم  روی سوتلاچ ریخته و به دلخواه هر طوری که دوست داریم رویش را تزیین میکنیم

این هم یک ایده جدید برای درست کردن سوتلاچ امیدوارم سوتلاچ را این مدلی هم بپسندید و در آن تنوع ایجاد کنید. این دسر جزو دوست داشتنی ترین دسرهای ترکیه است که شادترین لحظات را برای اعضای خانواده رقم بزنید این هم از نوع دسرهای بسیار ساده است اگر شما هم از طرفداران دسرهای ساده ولی خوشمزه هستید این دسر را تست کنید