برای روزهای گرم تابستان بستنی مگنوم خانگی آموزش میدهیم که به طریق بسیار راحت این آموزش را یاد بگیرید و نوش جان کنید.با طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی خوشمزه در خدمت شما هستی.
این بستنی مگنوم بسیار آسان تهیه می شود. بستین مگنوم از بستنی های پرطرفدار است امیدوارم با درست کردن این بستنی مگنوم خانگی ازخریدن بستنی بیرون خلاص شوید
مواد لازم برای تهیه بستنی مگنوم خانگی :
- بستنی ساده ۳۰۰ گرم
- شکلات تلخ ۸۰ گرم
- شکلات شیری ۸۰ گرم
- بادام ۱ مشت
- چوب بستنی ۶ عدد
طرز تهیه بستنی مگنوم خانگی :
برای درست کردن بستنی مگنوم خانگی رویش را با شکلات و کاکائو می پوشانیم
برای درست کردن این بستنی مگنوم خانگی با قاشق بستنی ۶ عدد بستنی توپی در می آوریم و در چوب بستنی فرو میکنیم و یا اگر چوب بستنی نبود یک چیزی شبیه به آن فرو میکنیم میتوینم از سیخ کباب چوبی هم استفاده کنیم
در یک قابلمه آب جوش ریخته و حرارت را روشن کرده و در یک کاسه کوچک مقاوم به گرما بطوریکه زیرش به آب زده نشود شکلاتها را ذوب میکنیم( طریق بن ماری )
وقتی شکلات ذوب شد حرارت را خاموش کرده و میگذاریم سرد شود در یخچال قرا ندهید در دمای محیط سرد شود
تا شکلات سرد می شود یک مشت بادام ر ا در بلندر ریخته خرد شود و کمی درشت خرد شود بجای بادام از آجیل های دیگر هم میتوانید استفاده کنید مثل فندق , پسته, گردو و……
وقتی شکلات به دمای محیط رسید از فریزر بستنی های چوبی را در آورده اول در شکلات غلطانده سپس در بادام این مرحله باید سریع و بلافاصله انجام شود
سپس در فریزر قرار میدهیم صبر کرده تا شکلاتها ببندد سپس آماده خوردن بستنی های مگنوم خانگی است
به بقیه شکلاتها که اضافی مانده است دو تا سه عدد بیسکویت پتی بور خرد شده ریخته و خوب مخلوط میکنیم و بشکل توپ در آورده
در یخچال قرار میدهیم این هم یک رسپی دیگر که با باقیمانده شکلات تهیه کردیم
