طرز تهیه خوراک قارچ و مرغ ویژه عصرانه
مطلب زیر طرز تهیه یک خوراک فوق العاده را برای شما قرار داده در زیر نحوه پخت خوراک قارچ و مرغ را ویژه یک عصرانه عالی برای شما قرار داده ایم این خوراک بسیار عالی و خوشمزه میباشد امیدوارم که این خوراک خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم
مرغ ۴ تکه
قارچ خرد شده ۴ لیوان
کره ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
آب مرغ ۱/۴ لیوان
پیاز ۱ عدد
خامه ۲/۳ لیوان
ماست ۱/۳ لیوان
آویشن مقداری
چگونه خوراک قارچ و مرغ را ویژه عصرانه در فر درست کنیم؟
مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید. مرغ ها را داخل روغن قرار دهید و دو طرف مرغ ها را سرخ کنید.سینی فر را با ۲ قاشق غذاخوری کره ذوب شده چرب کنید و مرغ های سرخ شده را داخل سینی قرار دهید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ – ۴۰ دقیقه بگذارید تا مرغ ها کباب شوند.مقداری روغن داخل ماهیتابه بریزید
و روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شود. سپس سیر خرد شده ، قارچ خرد شده و مقداری آویشن اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم شوند و آب غذا کشیده شود.پس از اینکه آب قارچ کشیده شد آب مرغ ، خامه ، ماست ، مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. حرارت را ملایم کنید و پس از اینکه خوراک غلیظ شد داخل ظرف بریزید و همراه با مرغ های کباب شده سرو کنید.
برای: ۴ نفر
حاضر است در : ۸۰ دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : خوراک
مواد لازم : آب مرغ, آویشن, پیاز, خامه, سیر, قارچ, کره, ماست
