طرز تهیه کاپ کیک قرمز در مایکروفر
اگر برای ولنتایتان قصد دارید یک جشن کوچک دو نفره برگزار کنید توصیه میکنم طرز تهیه کاپ کیک قرمز در مایکروفر را آموزش ببینید تا بتوانید کاپ کیک های قرمز بسیار خشکل را در منزل تهیه کنید و در وقتان صرفه جویی کنید.
مواد لازم
کره ۱۵۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
شکر ۲/۳ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید ۲ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
رنگ خوراکی قرمز مقداری
چگونه کاپ کیک قرمز در مایکروفر را ویژه ولنتاین تهیه کنیم؟
مایکروفر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.پنیر خامه ای و شکر را داخل کاسه ای بریزید و بزنید. سپس تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید ( پس از اضافه کردن هر تخم مرغ خوب بزنید تا مخلوط شود سپس تخم مرغ بعدی را اضافه کنید ).در ادامه کره آب شده و مقداری رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و هم بزنید ؛ آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و کم کم روی مایه کیک الک کنید و مخلوط نمایید تا مایه کیک یکدست شود.
کپسول های کاپ کیک را داخل قالب قرار دهید ، داخل هر کپسول را تا ۲/۳ از مایه کیک پر کنید. سپس به مدت ۱۵ دقیقه داخل مایکرفرو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا کیک ها بپزند و حجم شان بیشتر شود ( بدلیل تفاوت در دمای مایکروفر ها زمان پخت ممکن است کمی بیشتر شود ).پس از پخت کاپ کیک ها را از قالب اصلی خارج کنید و کناری قرار دهید تا خوب سرد شود سپس با خامه زده شده و … تزیین و سرو کنید.
برای: ۱۰ نفر
حاضر است در : ۲۵ دقیقه
وعده: دسر, عصرانه, میان وعده
دسته بندی دستور آشپزی : آشپزی ماکروفر
مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, پنیر خامه ای, تخم مرغ, رنگ خوراکی, شکر, کره
