چگونه کیک موز شکلاتی درست کنیم

کیک موز از خوشمزه ترین کیک ها است امروز کیک موز شکلاتی را آموزش میدهیم  داخل این کیک موز شکلاتی کره و موز وجود داردکه همین دو ماده باعث خوشمزه تر شدن این کیک می شود  اگر کیک موز دوست دارید این رسپی را هم امتحان کنید

من این کیک را برای یکی از اقوام درست کردم خیلی پسنیدید میگفت من تاکنون کیک به این خوشمزگی نخورده بودم به من گقت چطوری این کیک را درست کردی  به من بگو من هم درست کنم من هم رسپی را دادم من هر وقت ببینم موزها دارند سیاه می شوند به فکرم این کیک موز شکلاتی می آید

اگر میگویید آیا درست کردن کیک موز شکلاتی  آسان است  میگویم اصلا نگران نباشید  خیلی آسانتر از سایر کیک های خانگی درست می شود آنقدر راحت است که حتی به هم زن هم نیازی نیست تنها سختی این کیک حل کردن شکلات باست  ولی وقتی آن را هم با کره ذوب می کنیم راحت می شود

زمانی که صرف درست کردن این کیک میکنیم یک ساعت کامل است و این کیک هشت نفره است

مواد لازم برای تهیه کیک موز شکلاتی :

تخم مرغ ۳ عدد

کره ۱۲۵ گرم

شکلات تلخ ۱۰۰ گرم

شکر ۱ لیوان

آرد ۱ لیوان

موز ۲ عدد

بکینگ پودر ۱۰ گرم

کاکائو ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کیک موز شکلاتی :

کره و شکلات  تلخ را در یک تابه ریخته  در حرارت خیلی کم  قرار د اده و گاها هم میزنیم تا کاملا حل شود.تخم مرغ , شکر  و موز ها را  در یک کاسه می ریزیم  و با هم زن دستی هم میزنیم شکلات و کره ذوب شده را  ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم

آرد , کاکائو و بکینگ پودر را ریخته و با قاشق هم میزنیم  در کیک کمربندی چرب شده می ریزیم  ولی من از قالب کیک مستطیلی استفاده کردم

در فر ۱۷۰ درجه گرم شده بمدت چهل تا چهل و پنج دقیقه قرار میدهیم  تا بپزد زمان پخت هر فر متفاوت است

نکات مهم این کیک

این کیک قوامش آبدار است نگران نباشد وقتی میپزد اثری از آب درون آن نیست  اصلا آرد اضافی نریزید. موزی که برای این کیک انتخاب میکنیم ترجیحا موز سیاه باشد  چون هم نرم و هم خوشمزه تر است وخوش عطر تر از سایر موزهاست سایر موزها بخصوص موز سبز در کیک طعم نمیدهد

موز و شکلات وقتی با هم بکار می روند واقعا خوشمزه می شود