ماکارونی با مرغ و پنیر
ماکارونی را میتوانیم با شکل های بسیار مختلف و مواد متفاوت تهیه کرد بنابراین در زیر آموزش ماکارونی با مرغ و پنیر و کدو را برایتان قرار داده ایم تا بتوانید یک تغییر اساسی در پخت ماکارونیتان ایجاد کنید .
درست کردن ماکارونی با مرغ و پنیر و کدو
مواد لازم برای شش نفر :
سینه مرغ : نیم کیلو، به قطعات مکعبی شکل خرد شود.
روغن زیتون: یک چهارم قاشق چای‌خوری
ماکارونی فرم‌دار: ۲۵۰ گرم
آب مرغ: ۲.۵ پیمانه
کدو: یک پیمانه، خرد شود
پیاز: نصف پیمانه، خرد شود.پودر معطر ارگانو: یک قاشق چای‌خوری
گوجه‌فرنگی: ۳۰۰ گرم
پنیر چدار: نصف پیمانه
پودر ارگانو : مقداری
درست کردن ماکارونی با مرغ و پنیر و کدو
درون یک تابه متوسط، مرغ‌ها را درون روغن روی حرارت ملایم، کمی سرخ کنید.ماکارونی، آب مرغ، کدو، پیاز، گوجه‌فرنگی و پودر ارگانو را به درون تابه اضافه کنید.وقتی مخلوط فوق جوشید، حرارت را کم کرده ، درب ظرف را گذاشته و ۸- ۷ دقیقه یا تا زمانی‌که ماکارونی‌ها نرم شوند آن را حرارت دهید، طی این مدت مخلوط را هر چند وقت یک بار هم بزنید.پنیر را به ظرف اضافه کرده و هم بزنید و سه تا چهار دقیقه دیگر نیز مخلوط را حرارت دهید.
